Marynowana kapusta: przepisy na każdy gust

Jesteś zainteresowany Przepis na marynowaną kapustę? Chcemy cię zadowolić - nie jest sam! Istnieje wiele odmian marynowanej kapusty. Chętnie Ci o nich opowiemy.

Kapusta szybko kiszona - przepis

Pokrój 2 kg białej kapusty na osobne części. Może być prostokątny lub kwadratowy. Zetrzyj jednego buraka i dwie marchewki. Możesz również pokroić je w paski. W misce wymieszaj przygotowane warzywa. Aby uzyskać nadzienie, zagotuj litr wody, dodaj 155 g granulowanego cukru, liść laurowy, 2,5 łyżki. łyżki soli, 160 g oleju słonecznikowego, kilka groszków ziela angielskiego. Zdjąć z ognia, dodać główkę czosnku i 160 ml kwasu octowego. Czosnek należy posiekać w prasie do czosnku. Gorącą marynatę wlej do rondla z warzywami, przykryj talerzem. Nie ma potrzeby stawiać ucisku. Dodaj ostrą paprykę do przypraw.

Jak ci się podoba papryka marynowana z kapustą? Ta oryginalna przekąska będzie Twoją ulubioną!

Szybki przepis na marynowaną kapustę

Wymagane produkty:
- kapusta -? Kg
- zielone jabłko
- woda - jedna szklanka
- miód lub cukier - 2 łyżki. łyżki
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki
- kwas octowy - kilka łyżek stołowych
- Liść laurowy
- Sól
- goździk
- tymianek
- ziarnka pieprzu

Kroki gotowania:
Zagotuj marynatę, gotuj przez kilka minut, wlej przygotowane jabłka i kapustę. Uciskany przez dwa dni.

Marynowana czerwona kapusta - przepis

Składniki:
- cebula
- kapusta biała i czerwona
- marchewka
- olej słonecznikowy
- przyprawa
- Sól

Kroki gotowania:
Pokrój kapustę. W tym celu wybierz średni nóż. Pozwoli to w przyszłości warzywom nie zamienić się w „owsiankę”. Posolić masę warzywną. Na każdy kilogram potrzebujesz od 100 do 200 gramów soli. Pamiętaj lekko o warzywach, aby dawały sok. Teraz zacznij przygotowywać cebulę. Obierz, rozkrusz w paski. Możesz po prostu pokroić go w pierścienie, a następnie zrobić z nich paski. Zetrzyj marchewki. Przyjdź do przygotowania marynaty. Na każdy kilogram masy roślinnej wlej szklankę oleju słonecznikowego. Po podgrzaniu dodaj przyprawy. Wcześniej wymieszaj zestaw przypraw w moździerzu - w tym przypadku uzyskają prawdziwy aromat.

Spróbuj i tocząca się kapusta.
Do nalewania przygotuj następujące produkty: łyżkę soli, 3 łyżki. łyżki cukru, czarnego pieprzu, gałki muszkatołowej, goździków. Dodaj wszystkie inne przyprawy według uznania. Zagotuj masło, polej kapustą. Dodaj niewielką ilość soku z cytryny lub kwasu octowego. Za półtorej godziny wypełnienie będzie gotowe. Pozostaw mieszaninę na co najmniej 24 godziny, aby uzyskać wyjątkowy smak. Przystawkę można marynować w drewnianej beczce. Połóż kilka liści kapusty na wierzchu, co zapobiegnie grzebieniu obrabianego przedmiotu.

Kapusta kiszona błyskawiczna - przepis

Będziesz potrzebować:
- ząbek czosnku
- cukier granulowany - łyżeczka
- marchewka
- ocet - 90 g
- olej słonecznikowy - łyżeczka
- sól - półtorej łyżki stołowej
- widelce do kapusty

Kroki gotowania:
Usuń liście z widelca do kapusty, drobno posiekaj. Zetrzyj obrane marchewki. Wyciśnij czosnek, wymieszaj. Umieść wszystko w osobnej misce. Nadzienie przygotować w następujący sposób: zagotować wodę, posolić, dodać masło i cukier do smaku. Schłódź to wszystko. Zalej warzywa marynatą, przykryj spodkiem. Połóż na wierzchu coś ciężkiego. Dodaj niewielką ilość zieleni. Pozwól jej stać przez kilka godzin. Skrop sokiem z cytryny, aby uzyskać kwaśny smak.
Dowiedz się i jak marynować kapustę - wskazówki i porady.

Marynowana kapusta - przepis ze zdjęciem

Wymagane produkty:
- główka białej kapusty
- seler - 200 g
- estragon - 120 g
- bazylia
- kolendra
- Mennica
- cząber
- głowa dużego czosnku
- gorzka czerwona papryka
- ocet winny -? litr
- ziarna czarnego pieprzu
- Sól

Kroki gotowania:
Wytnij pień z kapusty, podziel go na 8 części. Pokrój je na oddzielne małe kawałki. Pokrojone warzywa zalać wodą, gotować 10 minut. Wyjmij z wody, ostudź. Buraki pokroić na pół, pokroić w plasterki, lekko zagotować. Dodać czosnek, estragon, seler. W szklanej misce ułóż warstwami następujące potrawy - przyprawy, przyprawy, czosnek, seler, buraki, kapusta. Wypełnij wszystko wypełnieniem. Przygotowuje się w następujący sposób: wlej sól, ocet do wody, zagotuj, ostudź, wlej warzywa. Zawiąż pergaminem, pozostaw na kilka dni w dowolnym ciepłym miejscu. Następnie przenieś go do piwnicy lub piwnicy. Podawaj przystawkę bez dodawania buraków. Wystarczy nadać piękny odcień..

Jak ci się podoba kapusta w słoikach na zimę?
Kalafior marynowany: przepis
Będziesz potrzebować:
- kapuściana głowa
- goździk
- cynamon
- papryka
- cukier
- Sól
- esencja octowa
Kroki gotowania:
Do marynowania wybierz mocne, jeszcze nie kwitnące kwiatostany. Podziel głowę na kwiatostany, wytnij wszystkie arkusze. Kawałki kapusty dokładnie opłucz, zagotuj w wodzie z dodatkiem kwasu cytrynowego. Wysterylizuj słoiki. Na spód wyłożyć chili, cynamon, kolendrę, goździki. Wlać nadzienie. Wymieszaj wrzącą wodę, cukier granulowany, sól, esencję octową.

Będziesz zainteresowany wiedzą i brokuły jak marynować.
Przepis na kalafior marynowany.
Składniki:
- główka czosnku - 2 sztuki.
- marchewki - 3 rzeczy
- główka kalafiora - 3 kg
- olej roślinny
- kwas octowy
- cukier
- Sól
Kroki gotowania:
Najpierw przygotuj kapustę. Namocz kapustę w chłodnej, słonej wodzie na kilka godzin. Gdy warzywa moczą się, wszystkie robaki i robaki, które mogły dostać się podczas dojrzewania, wypłyną na powierzchnię. Wyjmij kapustę, podziel na osobne części, ponownie spłucz. Marchewki obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce. Możesz również pokroić go w plasterki. Przygotuj czosnek, obierz, posiekaj. Umieść wszystkie warzywa w dużym i poręcznym pojemniku i zamieszaj. Przygotuj solankę: weź wodę, dodaj olej słonecznikowy, sól, dodaj cukier, dodaj kwas octowy. Całość przelać do rondla, zagotować, polać przygotowane warzywa nadzieniem. Pozostaw pod ciśnieniem na 24 godziny. Po tym czasie zdejmij ucisk, zapakuj warzywa w sterylne słoiki, zalej solanką, zwiń.

Przygotuj i marynowane jabłka.

Przepis na sałatkę - kapusta kiszona.
Składniki:
- bułgarska papryka
- marchewka
- kalafior
- mała cebula - 5 sztuk.
- czarne ziarna pieprzu - 5 sztuk
- lavrushka
- goździki - 3 sztuki.
- mały kawałek czerwonej papryki
- ocet winny
- litr wody
- sól - 2 łyżeczki
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki
Jak gotować:
Pokrój główkę kapusty na małe kawałki, umyj w zimnej wodzie. Pokrój obrane marchewki w kółka. Uwolnij bułgarską paprykę z łodygi i nasion, pokrój w kostkę. Przygotuj, a następnie wysterylizuj. Cebulę można układać w całych głowach. Umieść przyprawy na dnie pojemników, wypełnij kwiatostanami. Przygotuj marynatę: gotuj na wolnym ogniu w osobnym rondlu. Napełnij słoiki wrzącą wodą, odstaw na trzy minuty. Odcedź płyn, wlej marynatę. Dodaj ocet do każdego pojemnika. Uszczelnić pojemniki, owinąć ciepłą odzieżą.

Spodoba ci się i szybko gotująca się kapusta kiszona.
Przepis na marynowaną kapustę na zimę.
Wybierz średniej wielkości główkę kapusty, pokrój na kawałki, zawiąż nitkami. Na dnie pojemnika ułożyć gałązki kopru, ząbki czosnku i 10 ziaren czarnego pieprzu. Słoiki mocno nadziać warzywami. Wlej chłodną przegotowaną wodę i odstaw na pięć minut. Zrób nadzienie: zmieszaj wodę z 200 g soli, zagotuj. Zdjąć z pola grzewczego, dodać 420 g kwasu octowego, zamieszać. Spuść wodę ze słoików, napełnij nadzieniem, zamknij, zawiń. Odstaw, aż całkowicie ostygnie. Usuń nitki z kawałków kapusty przed podaniem przekąski.

Kapusta kiszona w przepisie na słoik.
Wymagane produkty:
- cukier - 3 łyżki.
- widelce do kapusty - 1 kg
- sól (nie jodowana) - łyżka stołowa
- ogromna marchewka
- woda -? litr
- esencja z octu - 0,5 łyżki. łyżki
- przyprawy (lawruszka, gorczyca itp.).
Przygotowanie:
Wybierz widelce do kapusty, wytnij uszkodzone liście. Drobno posiekaj liście. Marchew opłucz, obierz, zetrzyj tarką. W dużym pojemniku wymieszaj kapustę i marchewkę, wymieszaj, trochę zapamiętaj. Jeśli chcesz dodać buraki, zrób to na tym etapie. Zapewni piękny, równomierny kolor. Aby to zrobić, musisz to zetrzeć. Włóż wymieszane warzywa do słoika, lekko ubij. Podejmij przygotowanie nadzienia: wlej wodę do rondla, postaw na kuchence, dodaj przyprawy, sól, cukier granulowany, wymieszaj, rozpuść do wrzenia. Na koniec dodaj esencję octową i natychmiast wyłącz ogień.
Puszkowaną kapustę polać gorącą marynatą. Przykryj pokrywką, pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Prześlij go na półkę lodówki i już po godzinie będziesz mógł cieszyć się pysznym przygotowaniem.
Okazuje się, że jest wystarczająco smaczny i marynowany adjika.

Wodorosty: przepisy na marynowanie.
Rozmrozić 500 g mrożonych wodorostów w temperaturze pokojowej. Po rozmrożeniu dodaj gorącą wodę na kilka godzin. Wrzucić do durszlaka, kilkakrotnie wypłukać, przelać do miski, dolać zimnej wody, zagotować, zmniejszyć ogień, gotować przez 20 minut. Wrzuć durszlak, napełnij wodą, gotuj przez 20 minut. Odcedź wodę, umyj warzywa, pokrusz w wąskie i długie paski. Zrób marynatę: podgrzej litr wody, rozpuść w niej cukier, sól. Dodaj przyprawy. Gotować, gotować, przechowywać w lodówce. Dodaj ocet do rondla, wymieszaj, opuść kapustę, odstaw na kilka godzin, wylej płyn, odłóż na półkę lodówki. Zapakuj w słoiki, zalej marynatą, przykryj.
Każdy przepis sam w sobie jest wystarczająco interesujący. Aby jednak je „posmakować”, trzeba je kilkakrotnie ugotować. Bogactwo smaków i aromatów z pewnością Cię zachwyci.