Kapusta marynowana z papryką: pyszne przepisy instant

Kiszoną kapustę błyskawiczną z papryką można ugotować w zaledwie dwie do trzech godzin. Niezwykle smaczna, chrupiąca, pikantna kapusta to świetna przystawka, którą można podać nie tylko na rodzinny obiad, ale także dla gości na odświętnym stole.

Kapusta s percem bolgarskim marinovannaja bystrogo prigotovlenija

Marynowana kapusta z papryką „W pośpiechu”

Składniki:

  • kilogram kapusty;
  • trzy do czterech ząbków czosnku;
  • 600 gramów bułgarskiej papryki;
  • jedna średnia marchewka;

Do marynaty:

  • litr wody;
  • łyżka soli;
  • dwie łyżki cukru pudru;
  • kilka groszków czarnego pieprzu;
  • 100 ml octu 9%;
  • dwa lub trzy liście laurowe.

Technologia gotowania:

  • pokroić obrane papryki i marchewki w cienką kostkę;
  • posiekaj kapustę specjalnym nożem, aby uzyskać cienką słomkę;
  • posiekać czosnek ostrym nożem lub pokroić w cienkie plasterki;
  • wymieszać przygotowane składniki;
  • włożyć do słoika lub na emaliowaną patelnię;
  • zagotować wodę, dodać sól, cukier i przyprawy;
  • dodaj ocet do kapusty i polej gorący dressing;
  • odstawić na godzinę;
  • następnie delikatnie wyciskając kapustę (nie do końca), włóż do słoików;
  • zamknij pokrywki i wstaw do lodówki;
  • przystawka będzie gotowa za dwie godziny;
  • podawać, doprawić olejem roślinnym i posypać posiekanymi ziołami.

Przepis na przyprawę do cebuli

Kapusta s percem bolgarskim marinovannaja

Składniki:

  • średniej wielkości kapusta o wadze około dwóch kilogramów;
  • trzy duże cebule;
  • dwie marchewki;
  • trzy duże czerwone papryki;
  • pęczek zieleni - pietruszka lub koper.

Gorąca marynata:

  • litr wody;
  • trzy groszki ziela angielskiego;
  • olej roślinny i ocet 9% - po 100 ml;
  • liść laurowy;
  • łyżka cukru i soli.

Kroki gotowania:

  • posiekać warzywa i zioła;
  • polać schłodzoną marynatą;
  • mieszać;
  • włóż warzywa do 3-litrowego słoika;
  • za dwa dni kapusta jest gotowa.

Kapusta "Miód-Witamina"

Produkty:

  • kapusta o wadze trzech kilogramów;
  • bułgarska papryka - 800 gramów;
  • jedna cytryna.

Marynata:

  • litr wody;
  • 200 ml miodu;
  • łyżka deserowa soli.

Przygotowanie:

  • posiekaj kapustę w cienkie paski;
  • pokrój pieprz w cienkie kostki;
  • pokrój cytrynę w bardzo cienkie półkola;
  • wymieszaj przygotowane składniki w misce;
  • włóż do słoika, lekko zmiażdż ręką;
  • dodaj sól i miód do gorącej wody;
  • gotować;
  • zalać gorącą marynatą kapustę;
  • przekąska jest gotowa w jeden dzień.

Gotuj częściej, bo tą przekąską możesz poczęstować swoją rodzinę od późnego lata do późnej wiosny.


» » Kapusta marynowana z papryką: pyszne przepisy instant