Marynowana kapusta na zimę (niekrojona). Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Konserwowy kapusta (Nie cięte)
Składniki:
- kapusta biały - 1 widelec
- świeże marchewki - 1 sztuka
- świeży czosnek - 2-3 ząbki
- ziarna pieprzu - 2-3 sztuki

- goździki - 1-2 sztuki
- liść laurowy - 1 gałązka
- sól - 2 łyżki
- cukier granulowany - 1 łyżka stołowa
- esencja octu - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
1. Umieść przyprawy w dwulitrowym słoiku na dnie

2. Pokrój kapustę i marchewkę na duże kawałki, tak aby pasowały do ​​szyjki słoika. Ułóż warzywa ciasno po brzegi puszki

3. Do słoika wsypać cukier granulowany i sól, włożyć posiekany czosnek

 
4. Zawartość słoika pod szyjką zalej wrzątkiem

5. Zwiń pokrywkę, odwróć i nałóż. Na jeden dzień zawiń w koc.