Smażone udka z kurczaka marynowane w chińskim stylu - przepis ze zdjęciami gotowania przekąsek piwnych na patelni krok po kroku

Opis

Chińskie Nogi Kurczaka - oryginalne danie podawane w Chinach jako przekąska do piwa, danie na zimno lub dodatek do głównego przysmaku. Sposobów na przygotowanie tego dania jest wiele, ale pokażemy Ci najprostsze i najsmaczniejsze. Postępuj zgodnie z naszym przepisem krok po kroku, który poprowadzi Cię przez proces gotowania..

Jeśli jesteś miłośnikiem chińskiego jedzenia, ten przepis jest dla Ciebie.. Ten przysmak można przygotować w kilka chwil, ale trzeba go marynować przez co najmniej 2-3 godziny.. Pozbądź się najpierw skóry i pazurów, ponieważ zepsują one tylko smak i wygląd potrawy.

Do dressingu potrzebny będzie miód lub syrop cukrowy, sos sojowy, korzeń imbiru, ostra czerwona papryka, wino kulinarne i sos sojowy. Jak widać, składniki są dość proste, więc nie powinno to stanowić problemu..

Przydatna informacja. Kurze łapki są bogate w kolagen - rodzaj białka, które działa jak klej, który jest niezbędny dla prawidłowego metabolizmu, zdrowych stawów, skóry i całego organizmu. Kolagen wzmacnia również naczynia krwionośne i poprawia krążenie.

Dziś powiemy Ci, jak gotować chińskie nóżki z kurczaka na patelni w domu. Sprawdź sugerowany przepis krok po kroku i zdjęcia poniżej. Dzięki niemu zrobisz łatwy i prosty przysmak.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Łapki z kurczaka - 300 g
• Sos sojowy 100 ml
• Miód do smaku
• Olej roślinny do smażenia
• Korzeń imbiru 10 g
• Anyż do smaku
• Gorzka papryka do smaku
• Chińskie wino kulinarne - 100 ml

Kroki

1. Najpierw weź główny produkt i dokładnie wypłucz go pod bieżącą wodą..

   
   
   
   

   

2. Odetnij pazury ostrym nożem kuchennym.

   

3. Następnie umieść stopy w misce i całkowicie napełnij gorącą wodą.. Pozostaw na 5-10 minut.

   

4. Następnie obierz i ponownie spłucz.

   

5. Garnek napełnij wodą i umieść na kuchence. Produkt umieścić we wrzącej wodzie na 5-7 minut. Po wskazanym czasie złóż udka kurczaka w durszlak, aby spuścić nadmiar płynu. Osuszyć puste miejsca ręcznikami papierowymi.

   

6. Zrób marynatę. Aby to zrobić, musisz wymieszać sos sojowy i miód, włożyć łapy do powstałej mieszanki i pozostawić do marynowania w tej formie.. Szacowany czas - 2-3 godziny.

   

7. Wlej olej roślinny na patelnię (rondel lub woka), następnie dodaj kilka kawałków świeżego imbiru korzeniowego, gwiazdki anyżu. Wlej 100 ml chińskiego wina kulinarnego i 30 ml sosu sojowego. Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do pojemnika na łapy. Smażyć około 20-30 minut. W tym czasie przysmak nabierze przyjemnej złotobrązowej skórki..

   

8. To wszystko, smażone chińskie udka z kurczaka na patelni w domu są gotowe! Spróbuj i ciesz się, jakie są rześkie i przepyszne. Możesz jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj z napojami alkoholowymi i udekoruj ziołami. Mamy nadzieję, że spodobał Ci się ten przepis ze zdjęciami. Smacznego!