Marynowana marchewka z cebulą - przepis na gotowanie krok po kroku na zimę ze zdjęciem szybko i smacznie

Opis

Marynowana marchewka z cebulą To bardzo smaczna i prosta przekąska, którą bardzo łatwo zrobić w domu. Dodatkowo takie pyszne można zamknąć na zimę, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką oryginalną i zdrową przekąskę, która uzupełni świąteczny stół.. Marynowane marchewki można również zjeść w dowolnym innym dniu.. Przystawka okazuje się bardzo smaczna, a dodatkowo większość przydatnych witamin i minerałów zmagazynowana jest w marchewce, dzięki czemu zapewnisz sobie źródło witamin na całą zimę.

Ciekawostką jest to, że razem z marchewką, ogórkami, kapustą i papryką bardzo często marynuje się w ten sposób jednak, jeśli zamkniesz tylko marchewki na zimę, okaże się, że będzie to przyjemniejsze i niezapomniane w smaku. Ten szybki i łatwy przepis podpowie Ci, jak prawidłowo, szybko i smakowicie przygotować w domu sałatkę z marynowaną marchewką i cebulą, a zdjęcia z procesu gotowania krok po kroku pomogą Ci uniknąć błędów..

Składniki

• Marchew 1 kg
• Cebula 300 g
• Czosnek 2 szt.
• Korzeń imbiru do smaku
• Cytryna 2 szt.
• Oliwa z oliwek 150 ml
• Papryczka chili, mielona w płatkach, do smaku
• Oregano (oregano) do smaku
• Cukier granulowany do smaku
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Jak wiesz, wszystkie składniki lepiej przygotować wcześniej, aby od razu zobaczyć, czego brakuje i kupić w sklepie.. Powinieneś również sprawdzić warzywa pod kątem zgniłych boków lub tuneli czasoprzestrzennych, aby z czasem wymienić składnik na świeższy..

   

2. Opłucz marchewki w wodzie, a następnie obierz. Następnie należy go pokroić w duże pierścienie i złożyć na patelni..

   

3. Następnym krokiem jest pokrojenie cebuli, po uprzednim jej obraniu. Nie siekaj go zbyt drobno, wystarczy pokroić każdą połowę cebuli na sześć do siedmiu części, aby sałatka z marchwi była nasycona aromatem cebuli..

   

4. 
   
   
   

   Prześlij cebulę na patelnię do marchwi i dodaj tam litr wody. Wodę należy wstępnie zagotować i dodać trochę soli do smaku. Gdy woda lekko ostygnie, możesz dodać ją na patelnię.. Rozpal ogień i gotuj warzywa na dużym ogniu przez około dziesięć minut po zagotowaniu wody.

   

5. Gdy marchewka i cebula są duszone, możesz przygotować marynatę. Najpierw wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z cukrem, który należy dopić do smaku.. Za optymalną ilość na kilogram marchwi uważa się trzydzieści gramów cukru..

   

6. Korzeń imbiru należy obrać i zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem.

   

7. Spuść wodę z patelni i wymieszaj cebulę z marchewką. Ułóż warzywa z gotowaną marynatą i dodaj czosnek, który należy pokroić na małe kawałki.

   

8. Teraz dodaj wszystkie niezbędne przyprawy i przyprawy do mieszanki warzywnej, dokładnie wymieszaj naczynie, aby było równomiernie nasycone marynatą i przyprawami.

   

9. Następnie dodaj trochę rafinowanej oliwy z oliwek do prawie gotowej sałatki do sosu, ponownie wymieszaj naczynie i odstaw na kilka minut.

   

10. Po zaparzeniu sałatki z marchwi i cebuli można ją zjeść już teraz lub zamknąć w słoikach na zimę. W tym celu słoiki należy wysterylizować.

    

11. To kończy wszystkie przygotowania.. Możesz przechowywać tak pyszne marynowane marchewki z cebulą przez nie więcej niż trzy miesiące w chłodnym miejscu..

    

    Smacznego!