Kapusta pelustka: złote przepisy ze zdjęciami

Kapusta Pelustka ma bardzo piękny, apetyczny wygląd. Aby uzyskać piękny kolor, do tego półfabrykatu dołączane są buraki. Okazuje się, że jest to bardzo zdrowe i jasne danie. Zalecamy spróbować!

Kapusta Pelustka: przepis

Wymagane produkty:
- duża łyżka soli
- kwas octowy - 145 g
- widelce do kapusty
- buraczany
- marchewka
- litr wody
- olej słonecznikowy -? okulary
- ząbek czosnku - 5 sztuk
- cukier granulowany - 90 g
Kroki gotowania:
Lepiej jest przygotować tę przekąskę w małych porcjach. Za pierwszym razem możesz spróbować 1,5 kg gotowego dania. Opłucz kapustę, pokrój na osiem części i pokrój szypułkę. Jeśli natkniesz się na duże liście, pokrój je na kilka kawałków. Jeśli nie lubisz dużych kawałków, możesz pokroić warzywa w cienkie paski. Przygotuj nadzienie: czosnek obrać, umyć i pokroić w małe ćwiartki. Wodę zagotować, posolić, posypać cukrem pudrem, pozostawić do rozpuszczenia. Wyjmij marynatę z pieca, dodaj ocet, olej, dodaj czosnek, ziele angielskie. Umieść pokrojone warzywa w pojemniku do marynowania (ułóż warstwami). Wlać gorącą marynatę. Do przygotowania można użyć rondla lub szklanego pojemnika. Dosłownie w jeden dzień możesz cieszyć się doskonałym smakiem przygotowanej potrawy. Przechowuj go w lodówce lub w innym chłodnym miejscu.

Przygotuj to marynowane pierogi z kapustą.

Kapusta pelustka z burakiem: przepis

Pokrój główkę kapusty na 4 lub 8 kawałków, obierz marchewki i zetrzyj na tarce. Można pokroić w koła. Najpierw ułożyć warstwę kapusty, a następnie warstwę marchwi i buraków. Równomiernie rozprowadź ząbki czosnku. Zrobić solankę: zagotować wodę, posolić, dodać cukier, goździki, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie i koper. Na koniec dodaj kwas octowy i olej słonecznikowy. Warzywa zalać ciepłą solanką, docisnąć uciskiem, odstawić na dwa dni w temperaturze pokojowej, wstawić na zimno.

Jak ci się podoba marynowana kapusta z burakami?

Kapusta Pelustka - przepis ze zdjęciem

Składniki:
- główka białej kapusty - 1,6 kg
- marchewki - 195 g
- buraki - 390 g
- główka czosnku
Za litr marynaty:
- cukier granulowany - 145 g
- olej roślinny - łyżka stołowa
- czarne ziarna pieprzu - kilka sztuk
- sól - kilka łyżek stołowych
- kwas octowy - 145 g
Jak gotować:
Pokrój kapustę na kwadratowe kawałki. Jeśli główka kapusty jest bardzo mała, pokrój ją na 4 części. Posiekaj ząbki czosnku, buraki i marchewkę. Warzywa pokroić w kostkę, a czosnek na plasterki. Przetrzyj tarkę, zmiażdż czosnek. Przygotuj nadzienie do marynaty: dodaj cukier i sól do wody, włóż ziarna pieprzu i lavrushkę. Umieść pojemnik do gotowania na kuchence. Po ugotowaniu marynaty zdejmij garnek z ognia, wlej kwas octowy. Ostudź marynatę, aż będzie ciepła, napełnij słoiki. Ułóż plasterki warzyw. Muszą się powtórzyć. Połóż ładunek na wierzchu i marynuj dokładnie przez 24 godziny.

Zrób i marynowana kapusta - przepis ze zdjęciem.

Kapusta pelustka z burakiem - przepisy ze zdjęciami

Wymagane produkty:
- litr wody
- zęby czosnku - 2 szt.
- kapuściana głowa
- burak - 1 szt.
- szklanka cukru
- sól - kilka łyżek stołowych
- pół szklanki oleju roślinnego
- szklanka octu
Kroki gotowania:
Pokrój główkę kapusty na pół, pokrój pień. Weź połowę, podziel na kwadraty. W ten sam sposób posiekaj drugą połowę. Do słoika włożyć plastry: najpierw plastry kapusty, a następnie buraczki i czosnek. Uzupełnić: zagotować litr wody, dodać szklankę cukru, dodać? Sztuka. łyżki soli, wstaw do lodówki i polej warzywami. Do słoika wlej ocet i oliwę, odstaw na 3 dni w ciepłe miejsce.

Spróbuj tego solenie kapusty na zimę.

Kapusta pelusta z burakami

Składniki:
- średnia główka czosnku
- główka kapusty - 2 kg
- małe buraki - 2 sztuki.
- mała marchewka - 2 sztuki
Kroki gotowania:
Wszystkie warzywa umyj i obierz. Pokrój kapustę na kwadraty. Marchewki pokrój w paski lub kliny. Przygotowane składniki układamy warstwami w słoiku. Całość zalać przygotowaną wcześniej marynatą: na litr wody rozcieńczony cukier, 145 ml octu, dwie duże łyżki soli i oleju roślinnego, kilka umytych liści laurowych i groszek. Wszystkie składniki, z wyjątkiem kwasu, należy doprowadzić do wrzenia. Dopiero wtedy można dodać ocet. Aby uzyskać ostateczną gotowość, naczynie należy podawać w chłodnym miejscu przez kolejne 7-10 dni.

Zastanów się i skompiluj przepisy na marynowaną kapustę z burakami.

Skórki kapusty z burakami

Wymagane produkty:
- ząbek czosnku - 5 szt.
- olej roślinny - 6 łyżek
- marchewki - 90 g
- buraki - 195 g
- kapusta - 1,2 kg
Do marynaty:
- litr wody
- kwas octowy - 195 g
- sól - dwie łyżki stołowe
- cukier granulowany - 0,5 filiżanki
Kroki gotowania:
Wlej wodę do rondla, zagotuj. Dodaj cukier, sól, wymieszaj, ostudź. Kapustę pokroić w plastry o boku 3-4 cm, buraka obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Pokrój obrane marchewki w cienkie plasterki. Przygotuj 3-litrowe słoiki. Na spód ułożyć warstwę kapusty, dodać kilka plasterków buraków i plasterki czosnku. Wszystkie warzywa włóż po kolei do słoików, mocno ubijając. Na wierzch polej 2 łyżki oleju słonecznikowego. Dodaj ocet do nadzienia marynaty, wymieszaj. Przykryj pokrywką, odstaw na 2 dni w temperaturze pokojowej. Przenieś do lodówki na kolejne 24 godziny. Gotowa przekąska nabierze pięknego koloru i chrupiącej konsystencji..

Spróbuj i marynowana kapusta - najlepsze przepisy zebrane specjalnie dla Ciebie.
Kapusta kiszona Pelustka.
Będziesz potrzebować:
- kapusta biała - 2 szt.
- litr przegotowanej wody
- łyżka soli
- surowe buraki
Kroki gotowania:
Pokrój kapustę na małe plasterki. Umyj buraki, pokrój skórki, wysusz, pokrój w kostkę lub cienkie krążki. Należy pamiętać, że buraki jasnoczerwone z białymi smugami nie nadają się do fermentacji. Do dużej miski włożyć warstwy kapusty, dokładnie ubić. Sól rozpuścić w wodzie, polać plasterkami kapusty. Zawartość pojemnika dokładnie docisnąć, docisnąć. Napełniony pojemnik z wodą może służyć jako obciążnik ciśnieniowy. Przenieś słoik do ciepłego pomieszczenia i pozostaw na trzy dni.

Burak Kapusta Pelusta Przepis.
Składniki:
- buraki - 3 sztuki.
- kapusta - 2 kg
- papryka czerwona papryka
- ząbek czosnku - 7 szt.
- ocet jabłkowy - 95 ml
- sól - łyżka stołowa
- olej roślinny - 95 g
- cukier - 75 g
- woda - 1 litr
Kroki gotowania:
Usuń górne liście z główki kapusty. Resztę pokrój na dowolne kawałki. Umyj warzywa, pokrój buraki w kostkę. Każdy ząbek czosnku pokrój na kilka kawałków. Jeśli nie chcesz brać całej czerwonej papryki, koniecznie usuń wewnętrzną część. Słoik wkładamy warstwami: ostra papryka, buraki, kapusta, czosnek. Ułóż wszystko ciasno. Następnie wlej ocet i olej słonecznikowy. Ugotuj marynatę w rondelku: zalej wodą, dodaj liść laurowy, pachnące ziarna pieprzu, goździki i sól. Doprowadź wszystko do wrzenia, polej kapustą. Woda natychmiast zacznie nabierać pięknego, żywego koloru. Pozostaw kapustę do marynowania na jeden dzień. Za około jeden dzień obrabiany przedmiot będzie gotowy.

Zrób i pyszne preparaty na zimę.
Zdjęcie kapusty pelustkiej:
Zalecamy zapoznanie się z kilkoma innymi przepisami..
Przepis numer 1.
Składniki:
- duże buraki
- główka kapusty - 1,5 kg
- szklanka octu
- olej roślinny - 0,5 szklanki
- ząbek czosnku - 5 sztuk
- pączek goździka - 3 sztuki
- czerwona ostra papryka
- sól - dwie duże łyżki
- groszek ziele angielskie - 4 szt.
- cukier granulowany - ? św.
- litr wody
- lavrushka - 3 sztuki.
Przygotowanie:
Umyj wszystkie warzywa, usuń górne liście z główki kapusty. Resztę pokrój na małe kawałki. Buraki pokroić w cienkie plasterki. Przetnij każdy ząbek czosnku na pół. Paprykę przekrój na pół. Jeśli nie lubisz jego smaku, nie możesz go w ogóle użyć w przepisie. Warstwa w słoiku: kapusta, buraki, czosnek. Wypełnij w ten sam sposób do samego końca. Wlej ocet, olej słonecznikowy. Przygotuj farsz marynaty: rozpuść cukier, sól w wodzie, wrzuć liść laurowy, goździki i inne przyprawy, zagotuj. Jak tylko woda się zagotuje, polej nią warzywa. Podczas serwowania można doprawić olejem roślinnym i posiekaną cebulą.

Czytać o zawiłości gotowania kapusty kiszonej. Nie znając niektórych niuansów, po prostu niemożliwe jest ugotowanie przyzwoitego dania.!
Przepis numer 2.
Będziesz potrzebować:
- kapusta biała - 3 kg
- burak -? Kg
- cukier granulowany - trzy łyżki
- duża łyżka soli
- ziarna czarnego pieprzu
- nasiona kolendry - 1 łyżka l.
- pąki goździka - 10 sztuk
Kroki gotowania:
Pokrój główkę kapusty na 6 kawałków. Zostaw kikut. Buraki obrać, pokroić w cienkie plasterki. Wysterylizuj pojemnik, złóż warzywa warstwami. Na litr wody wsyp sól, cukier, kolendrę, pieprz, goździki, kwas octowy. Doprowadzić do wrzenia, zalać gorącą marynatą. Przechowywać w temperaturze pokojowej przez 5 dni. Przechowuj przekąskę w ciemnym miejscu lub lodówce. Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj ostrą paprykę, przekrój na pół..
Przepis numer 3.
Składniki:
- liść laurowy, czarne ziarna pieprzu - 10 szt..
- średnia marchewka - 2 sztuki.
- kapusta - 3 kg
- sól - 70 g
Kroki gotowania:
Umyj kapustę i marchewkę. Pokrój główkę kapusty, potrzyj marchewki na grubej tarce. Wymieszaj pokrojone warzywa, dopraw solą. Wrzuć przyprawy i czarne ziarna pieprzu, ponownie wymieszaj. Dokładnie przetrzyj wszystko dłońmi, ubij pięścią w słoiku. Przenieś słoik do ciepłego pomieszczenia na 20 godzin. W tym czasie konieczne jest kilkakrotne przebijanie przedmiotu obrabianego patyczkiem w celu uwolnienia gazów. Po trzech dniach zamknij pojemnik nylonową pokrywką i umieść go na półce lodówki w celu przechowywania.