Subtelności gotowania marynowanej kapusty z burakami

Gotowanie marynowanej kapusty z burakami zajmie Ci niewielką ilość czasu, ale jednocześnie możesz cieszyć się jego niezrównanym smakiem. Zalecamy rozważenie poniższych przepisów.

Gotowanie marynowanej kapusty z burakami.
Pokrój 2 kg główkę kapusty w szerokie paski, a następnie pokrój je w poprzek. W rezultacie powinieneś otrzymać kwadraty 3 na 3. Pokrój duże buraki i marchewki w paski, posiekaj główkę czosnku. Wymieszaj przygotowane składniki w misce, przenieś do rondla. Zrób marynatę: wymieszaj 220 g oleju roślinnego z litrem wody, 220 g granulowanego cukru, lawruszki, czarnej i ostrej papryki. Zagotuj masę, zdejmij z ognia, dodaj 155 g octu. Powstałe nadzienie wylej na warzywa, które wcześniej włożyłeś na patelnię. Połóż talerz na wierzchu, pozostaw na 24 godziny w ciepłym pomieszczeniu. Po określonym czasie skosztuj tego pysznego. Przenieś słoik do lodówki.

Przygotuj i kapusta kiszona na zimę.
Rozważ to gotowanie marynowanej kapusty z burakami.
Pokrój średniej wielkości widelce z kapusty na kwadraty. Zetrzyj marchewki, buraki pokrój w cienkie plasterki. Posiekaj 3 ostrą paprykę i ząbek czosnku. Gdy warzywa znajdą się w garnku, polej je solanką. Wybierz talerz, który jest nieco mniejszy niż miska do wytrawiania i umieść go na górze. Solankę przygotowuje się w następujący sposób: rozpuścić szklankę cukru pudru w litrze wody, Sztuka. łyżki oleju słonecznikowego, 2 łyżki. łyżki soli. Wlej szklankę octu. Przechowuj przekąskę w ciepłym pomieszczeniu przez dwa dni..

Jak ci się podoba marynowane szalotki z burakami? Oryginalne i dość odważne połączenie! Warto spróbować.
Przekąska Pelyustka.
Do przygotowania borowiny wybierz późną odmianę kapusty tak, aby była dość gęsta i elastyczna. Pokrój główkę kapusty na kwadraty. Możesz jednak pokroić warzywa według własnego uznania, ale jest to klasyczna opcja. Małe łodygi można również po prostu pokroić na ćwiartki. To prawda, dzieje się tak tylko wtedy, gdy pozwala na to rozmiar pojemnika. Posiekaj 420 g buraków, 220 g marchewki i główkę czosnku. Może być w blokach lub płytach. Przygotuj marynatę: w 1 litrze wody dodaj 3 kawałki liścia laurowego i kilka groszków czarnego pieprzu. Umieść masę na kuchence, zagotuj. Gdy tylko marynata się zagotuje, wyjmij ją z pieca, dodaj 160 ml octu. Ostudź nadzienie, aż będzie ciepłe. Napełnij nim słoiki, ułóż masę warzywną warstwami, uszczelnij.
Spodoba ci się i szybko marynowane buraki - chętnie udostępniamy subtelności gotowania na łamach naszego serwisu.
Domowe preparaty zimowe są zupełnie inne. Są zbierane przez solenie, marynowanie, duszenie, konserwowanie, mrożenie itp. Ta lub inna metoda przygotowania zależy od właściwości produktu i preferencji smakowych. W każdym razie każdy z nich jest godny uwagi. Marynowanie to jedna z najpopularniejszych i najtańszych opcji, więc koniecznie wypróbuj opisane przez nas przepisy.