Marynowana kapusta. Przepis ze zdjęciem

Gorąco radzę gotować taką kapustę, jak również szatkowana kapusta w winie i cukrze osoby preferujące smaczne, zdrowe i poprawne jedzenie. Okazuje się, że jest bardzo piękny i smaczny, jest wspaniale przechowywany w piwnicy lub innym chłodnym miejscu przez dość długi czas. Wymaga najprostszych produktów, ale smak jest niezwykły!)) Idealnie będzie wyglądać zarówno na stole podczas rodzinnego obiadu, jak i na uroczystym - podczas uroczystości.
Lista produktów:

• Główka kapusty - średniej wielkości (i ogólnie wielkość i ilość zależy od Twojego apetytu, ale wtedy wszystkie inne składniki też są bardziej potrzebne))-
• Marchewki - 2 duże kawałki-
• Buraki - 1 duży kawałek lub kilka małych.
Solanka:
• Woda - 1 litr-
• Olej roślinny - 0,5 łyżki..-
• Cukier - 1 szklanka-
• Ocet - 1 szklanka-
• Sól - 2 łyżki.-
• Czosnek - 5 - 8 ząbków.
Metoda gotowania:
1. Umyj i obierz warzywa-
2. Pokrój główkę kapusty na osiem części, a następnie każdą na pół;

3. Marchewki i buraki pokroić w paski (pocieram na specjalnej tarce) - wszystkie warzywa wymieszać;

4. Przygotować solankę: wszystkie pozostałe składniki dodać do wrzącej wody - zagotować;

5. Zalać kapustę wrzącą solanką (tak, aby była całkowicie zakryta), na wierzch położyć prasę.

Jedz jak kapustę marynowana kapusta pod nylonową pokrywką, można zrobić w jeden dzień.

Okazuje się, że jest łagodny, słodko-kwaśny i bardzo, bardzo piękny (buraki i marchewka dają sok, który barwi kapustę). Możesz dodać do niego tylko koperek i jeśli potrzebujesz oleju roślinnego, ale nie możesz tego zrobić (wszystko zależy od twoich preferencji smakowych).
Smacznego!