Faszerowana kapusta na zimę. Złote przepisy ze zdjęciami

Faszerowana kapusta na zimę - to kolejna opcja na ciekawe zbiory zimowe. W zimnych porach roku można skosztować pysznych i zdrowych warzyw przygotowanych według specjalnej receptury.

Kapusta faszerowana marchewką na zimę

Wymagane produkty:
- kapuściana głowa
- cztery łyżki octu
- cukier granulowany - 2 łyżki
- łyżeczka soli
- głowa czosnku
- łyżeczka czarnego pieprzu
- olej słonecznikowy
- litr wody
- lavrushka - 5 sztuk.
- kminek kruszony - 5 szt.
- dwie duże łyżki soli

Przygotowanie:
Najpierw przygotuj koreańskie marchewki: posiekaj je, wymieszaj z czosnkiem, cukrem, solą, octem, olejem słonecznikowym, czarnym pieprzem, liściem laurowym. Zdemontuj główkę kapusty na liście, zalej przegotowaną wodą. Zagęszczoną część należy usunąć z każdego liścia. Ugotowaną marchewkę ułożyć na połowie liścia kapusty. Zwiń w „pierścień”. Zrób marynatę: zagotuj litr wody, rozpuść 3 łyżki cukru, 95 g oleju roślinnego, 2 duże łyżki soli i octu. Złożyć nadziewane liście do rondla, wypełnić nadzieniem z gorącej marynaty. Marynować przez godzinę w dowolnym chłodnym pomieszczeniu lub lodówce.

Papryka faszerowana kapustą na zimę: przepisy kulinarne

Opcja z miodem.
Wymagane produkty:
- kapusta biała - 1,6 kg
- słodka papryka - 3 kg
- łyżeczka miodu
- marchewki - 580 g
- łyżka soli
- kilka łyżek cukru
- ocet - 55 g
Kroki gotowania:
Umyj owoce, ostrożnie oddziel nasiona, aby skórka pozostała nienaruszona. Podnieś oddzielny rondel, zblanszuj w nim owoce. Aby schłodzić warzywa, zanurz je w zimnej wodzie, a następnie osusz ręcznikiem. Warzywa drobno posiekaj, posol, pamiętaj, aby sok warzywny zaczął wypływać. Napełnij każdy owoc, delikatnie naciśnij łyżką nadzienie. Przed ułożeniem ostatniej warstwy włóż łyżkę miodu. Gotowy produkt umieść w czystych słoikach. Z cukru, wody, octu, soli. Po nalaniu nadziewanych owoców pojemniki przykryj pokrywkami, ustaw do sterylizacji w misce z wysokimi bokami. Wysterylizowanie słoika zajmie około 10 minut.. Papryka faszerowana kapustą na zimę gotowy!

Papryka faszerowana kapustą na zimę.
Będziesz potrzebować:
- gorzka papryka
- kapusta - 3 kg
- duże marchewki - kilka kawałków
- ząbek czosnku - 12 sztuk
- litr wody
- słodka papryka - 40 szt
- duża łyżka soli
- olej słonecznikowy - około 5 łyżek. łyżki
- gęsty miód - 1 łyżka.
- koperek, pietruszka
- ocet stołowy - 90 g
Kroki gotowania:
Blanszowane warzywa obrać i zanurzyć w zimnej wodzie. Pokrój marchewki z liśćmi kapusty. Równolegle zmiel zioła z czosnkiem, posol, wymieszaj, wyciśnij. Wlać nadziewane papryki z nadzieniem z marynaty. Wrzuć sól do wrzącej wody, rozpuść miód i ocet. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Po napełnieniu zawartości puszek z solanką wyślij pojemniki do sterylizacji.

Jak ci się podoba przepisy na zimę: nadziewane papryki?
Faszerowana kapusta na zimowe przepisy.
Przepis na żurawinę.
Będziesz potrzebować:
- marchewka
- ziarna pieprzu - 7 sztuk
- ząbek czosnku - 7 szt.
- cukier granulowany - 80 g
- miód - kilka łyżek
- kwas octowy - 75 g
- olej słonecznikowy - 4,5 łyżki.
- żurawina - 10 jagód na każdy owoc
Przygotowanie:
Obrane warzywa zalać wrzątkiem, ostudzić. Do każdego pieprzu wrzuć ząbek zmiażdżonego czosnku i małą łyżeczkę lekarstwa. Na wierzchu kapusta, marchewka, żurawina. Delikatnie włóż nadziewane produkty do słoika, napełnij marynatą do samej góry. Przygotuj go z określonych produktów. Wolną przestrzeń w słoiku można wypełnić kapustą i marchewką.

Nie zapomnij zapisać w swoim kulinarnym notatniku przepisu, którego opis znajdziesz tutaj tutaj.
Papryka z nadzieniem z kapusty.
Składniki:
- Bułgarska papryka - 3 kg
- kapusta kiszona - 1,5 kg
- starte marchewki - 590 g
Przygotowanie:
Pokrój kapustę, połącz z marchewką. Obraną paprykę napełnij do połowy przygotowaną mieszanką. Dodaj niewielką ilość leku do każdego warzywa, dodaj miksturę z kiszonej kapusty. Ugotuj nadzienie z dostępnego octu i cukru. Zapakuj do słoików, przygotuj do sterylizacji. Zwiń, pozwól mu ostygnąć w pokoju, a następnie wyjmij na zimno.

Warzywa w nadzieniu maślano-miodowym.
Składniki:
- woda - 690 g
- cukier - 190 g
- kapusta kiszona - 1,5 kg
- czerwona papryka - 3,2 kg
- laur, goździki, inne przyprawy
- kwas octowy z lekiem - po 145 g
Kroki gotowania:
Nadziewamy obraną paprykę. Ugotuj nadzienie z przypraw, oleju, kwasu, miodu i wody. Ziarna pieprzu z mięsem mielonym włożyć do słoików, napełnić płynem miodowo-olejowym. Przygotuj obrabiany przedmiot do sterylizacji, pozostaw na 10 minut.

Uczyń swoją rodzinę szczęśliwą i bakłażan nadziewany na zimę.
Proponowane półfabrykaty z pewnością Cię zaskoczą i oczywiście zachwycą. Możesz wymyślić własne warianty ich przygotowania. Możesz dołączyć kwaśne jagody, różne rodzaje ziół, a nawet owoce! Uwierz mi, połączenie smaków będzie po prostu nie do pobicia!