Puste papryki: najlepsze przepisy ze zdjęciami

Puste papryki idealne jako dodatek do ryb lub mięsa. Mogą być również podawane jako przekąska do następnego posiłku..

Puste papryki na zimę

Papryka pieczona w zalewie.
Umyj bułgarskie ziarna pieprzu i wytrzyj serwetką. Umieść je na ruszcie i wstaw do piekarnika, aby upiec. Zaleca się umieszczenie blachy do pieczenia pod rusztem, aby sok kapał na niego. Zwykle ten proces trwa około 20 minut. Temperaturę należy ustawić na 200 stopni. Gotowość jest również łatwo określona przez złocistobrązową skórkę. W porządku, jeśli pali się w niektórych miejscach. Delikatnie złóż upieczone owoce do plastikowej torebki, zawiąż i wstaw na zimno. W tym czasie skórka dobrze zwilży się i będzie łatwa do usunięcia. Po pół godzinie przenieś torbę do kuchni i obierz warzywa. Posiekaj koperek z bazylią, posiekaj czosnek. Przygotuj marynatę: Wymieszaj jedną piątą łyżki octu winnego, sok pieprzowy, 5 łyżek. l. Oliwa z oliwek,? łyżeczka nasion kolendry, 1. łyżeczka. cukier i 0,5 łyżeczki sól. Sterylizuj czyste słoiki w piekarniku, układaj w nich owoce warstwami, posyp ziołami i czosnkiem, dodawaj marynatę podczas napełniania. Umieść obrabiany przedmiot na zimno.

Jak ci się podoba puste papryki i pomidory?

Puste papryki - zdjęcie:

Sałatka z przekąskami.
Umyć 1 kg kolorowej papryki. Wymieszaj składniki na marynatę :? litry wody, łyżka soli ,? Sztuka. kwas octowy i olej roślinny gotować przez 5 minut. Warzywa pokrój w paski, włóż do marynaty, odstaw na 10 minut, włóż do sterylizowanych pojemników, zamknij.
Spodoba ci się i puste papryki.

Puste papryki na zimę: przepisy kulinarne

Przepis Adjika.
Przygotuj adzikę: zmielić 200 g czerwonych gorących owoców i 500 g słodkiej papryki przez maszynkę do mięsa. Jeśli nie lubisz zbyt pikantnych potraw, dodaj trochę jabłek lub marchewki. Umyj 3,5 kg zielonych pomidorów, pokrój na połówki, wymieszaj z adżiką, gotuj na średnim ogniu, mieszając. Przygotuj pojemniki do konserwacji - muszą być czyste i wysterylizowane. Dusić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu. Pamiętaj, aby to zamieszać. Dodaj posiekane zioła - pietruszkę i koperek, gotuj na wolnym ogniu przez kolejną minutę. Ułóż sałatkę w pojemnikach, przekręć.

Wystarczająco smaczne pieprz adjika. Pamiętaj, aby przygotować go w tym roku..

Puste gorzkie papryki

Nadziewane papryki.
Będziesz potrzebować:
- czosnek
- bazylia
- ocet winny biały - jeden litr
- oliwki lub kapary
- tuńczyk w puszce - 455 g
- ostra okrągła papryka - 30 szt.
- Oliwa z oliwek
Kroki gotowania:
Wlej ocet do rondla, zagotuj, upuść paprykę, blanszuj przez 4 minuty, wyjmij, pozostaw do wyschnięcia. Wymieszaj kapary z tuńczykiem. Do każdego owocu dodaj mięso mielone. Napełnij wystarczająco mocno. Ułożyć w pojemnikach, dodać trochę czosnku, bazylię, polać oliwą. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu nie dłużej niż sześć miesięcy.

Rozważ oryginalne opisane puste miejsca tutaj.

Przepis na puste papryki

Składniki:
- marchewki - 20 g
- słodka papryka - 3 sztuki.
- korzeń pietruszki - 10 sztuk.
- pietruszka - kilka gałązek
- pasternak - 10 g
- olej roślinny - łyżka stołowa
Do marynaty:
- woda - 200 ml
- olej słonecznikowy - 10 ml
- kwas octowy - 200 ml
- sól - łyżeczka
- lavrushka
- marchewka, cebula - według? SZT.
- przyprawy do smaku
Przygotowanie:
Umyj mięsiste owoce, odetnij szypułki, przypnij strąki w kilku miejscach. Zagotuj mieszaninę równych części wody i octu, dodaj liście laurowe, przyprawy, olej roślinny. Do nadzienia dodajemy cebulę i marchewkę. Zanurz owoce we wrzącej wodzie, przytrzymaj przez pięć minut, usuń. Pozostałe warzywa obierz. Pasternak i korzeń pietruszki, posiekaj marchewki w kółko. Korzeń selera pokroić w paski.

Połóż warzywa w wysterylizowanym słoiku, posyp równomiernie każdy rząd solą. Wlać sos marynaty, wlać 1 cm oleju roślinnego. Pojemnik szczelnie zamknij papierem pergaminowym, zawiąż i zakręć wieczka. Przechowuj obrabiany przedmiot w pomieszczeniu o niskiej temperaturze.
Rozważ i papryczka chilli.
Preparaty na zimę z papryki.
Lecho.
Będziesz potrzebować:
- cebula - 120 g
- woda - 2 łyżki. łyżki
- sól - łyżeczka
- pomidory - 320 g
- słodka czerwona papryka - 520 g
- przyprawy do smaku
Kroki gotowania:
Pomidory umyj, pokrój w cienkie plasterki. Umyj paprykę, usuń nasiona, pokrój w cienkie paski. Cebulę obrać, drobno posiekać. Połącz wszystko, wymieszaj, dodaj trochę wody, gotuj lecho przez 20 minut. Rozłóż w czystych puszkach, zwiń.

Przepis na kapustę.
1 kg kapusty posiekaj, posyp solą, zalej 0,25 łyżki. ocet moczyć 24 godziny. Paprykę obrać z szypułki, blanszować, wypełnić kapustą, ułożyć w słoikach, dodać przyprawy, liść laurowy, wypełnić gorącym nadzieniem. Skręć po sterylizacji.
Jak ci się podoba papryka, pomidor, lecho z marchwi?

Kęsy Papryki Pomidorowej.
Przepis na bakłażana.
Składniki:
- bakłażan, papryka słodka - 5 szt..
- pomidory - 8 sztuk.
- ocet - 0,75 łyżki.
- cebula - 5 sztuk.
- olej słonecznikowy - 1 łyżka.
- sól - 2 łyżki. łyżki
- cukier granulowany - 155 g

Przygotowanie:
Włącz piekarnik, umyj bakłażany, pokrój je na kawałki. Umyj pomidory, pokrój w cząstki. Obierz cebulę, umyj ją, posiekaj na pół pierścienia. Umyj paprykę, obierz nasiona, pokrój na kawałki lub grube paski. W misce wymieszaj przyprawy i warzywa, olej roślinny i kwas octowy. Dusić talerz przez godzinę w piekarniku. Reżim temperaturowy powinien być średni. Umyj pojemnik, wysterylizuj go. Zapakuj gorący talerz, przykręć z pokrywkami.
Przygotuj i Bułgarskie lecho - najlepsze przepisy.

Surówka z papryki.
Składniki:
- pomidory, papryka - po 5 kg
- fasola - kilka szklanek
- cebula - 2 kg
- cukier - 320 g
- olej roślinny - ? litr
Przygotowanie:
Paprykę pokrój w paski, cebulę pokrój na półpierścienie, pomidory w plasterki. Gotuj fasolę do miękkości. W dużej misce wymieszaj cebulę, paprykę, fasolę, dopraw cukrem, masłem, octem i solą. Gotuj sałatkę przez godzinę.

Zastanów się i gotuj kawior z warzyw.

Puste słodkiej papryki.
Przepis na ryż.
Będziesz potrzebować:
- cebula, marchewka - po 1 kg
- pomidory - 1 kg
- słodka papryka - 1 kg
- ugotowany ryż -? Kg
Przygotowanie:
Warzywa obrać, pomidory posiekać, podsmażyć osobno. Wszystko wymieszaj, dodaj 3 łyżki soli i gotowanego ryżu po 2 łyżki. łyżki cukru i kwasu octowego. Masę ugnieść na 30 minut, ułożyć w słoikach i zwinąć. Przechowuj przekąskę w piwnicy.
Marynowane warzywa w paskach.
Umyj dokładnie po 1 kg czerwonej i zielonej papryki, po jednej pęczku pietruszki i koperku. Paprykę obrać z łodygi i strąków nasion, pokroić w paski. Nie można mieszać warzyw w różnych kolorach! 1 kg cebuli obrać, pokroić w półpierścienie. Na dno przygotowanych słoików układamy przyprawy, warstwę czerwonej papryki, warstwę cebuli, warstwę posiekanych ziół i zieloną cebulę. Przygotuj marynatę: zagotuj wodę, dodaj łyżkę soli i cukru, mieszaj do rozpuszczenia. Dodaj 2 łyżki. łyżki kwasu octowego, natychmiast wlej go do słoików. Przykryj pokrywkami, pozostaw na pięć minut. Sterylizuj przez kolejne 10 minut, szybko zamknij, wstaw do lodówki do góry nogami.
Dowiedz się i jak gotować cebulę w puszkach.
Preparaty pomidorowo-paprykowe na zimę.
Przepis numer 1.
Z 10 kg ziaren pieprzu wyjąć pestki, włożyć połowę posiekanego czosnku, 7 kg posiekanych pomidorów, ułożyć w słoikach, zalać solanką, po sterylizacji zwinąć. Do solanki potrzebne będą następujące komponenty:
- ocet - 1,35 litra
- woda - 10,5 l
- sól - 8 łyżek. łyżki
- cukier granulowany - 6,5 łyżki.

Przepis numer 2. Gulasz warzywny.
Dokładnie umyj pojemniki do konserw z dodatkiem sody, sterylizuj. Gotuj nakrętki przez 5 minut. 2 kg bakłażanów umyć, obrać, pokroić na kawałki 2 na 2 cm, posolić gruboziarnistą solą, zamieszać, odstawić na 20 minut. Umyj dokładnie. Opłucz 2 kg młodej cukinii, umyj je, pokrój ogony, pokrój w kostkę. Pokrój 1 kg obranej papryki w paski. Obierz, umyj po 1 kg cebuli i marchewki. Umyj 1 kg pomidorów, pokrój je w cząstki. Włożyć wszystkie warzywa do rondla, posolić, dodać 200 g granulowanego cukru, wymieszać. Rondel z sałatką postaw na spokojnym ogniu, zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Dusić na małym ogniu przez 30 minut. Jeśli twój gulasz jest za gęsty, dodaj? litrów wody, dodać 100 ml octu, mieszać, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
Puste papryki do zimowych przepisów.
Miód lecho.
Będziesz potrzebować:
- sól - 120 g
- cukier granulowany - 1 szklanka
- ocet - 120 ml
- ziarna pieprzu - 5 kg
- sok pomidorowy - 2 litry
- cebula - 6 sztuk.
- olej roślinny - 200 g
- gorzka papryka
- miód - 5 łyżek. łyżki
Przygotowanie:
Ugotuj marynatę z miodu, gorzkiej papryki, oleju roślinnego, soli, kwasu octowego i pomidora. Do gotującego się nadzienia włożyć cebulę i ziarenka bułgarskiego pieprzu pokrojone na kilka kawałków. Dodać cebulę, pokroić w krążki, gotować bez obracania przez 10 minut. Dozuj w sterylnych słoikach. Zalać gorącą marynatą, zawinąć lecho miodowe.

Marynowane warzywa z jabłkami.
Wypłucz 3 kg jabłek i papryki, pokrój w ćwiartki, obierz pestki. Przygotuj solankę z 4 litrów wody, 800 g cukru i 320 ml octu. We wrzącej solance blanszujemy kolejno jabłka i paprykę, wkładamy do wysterylizowanych słoików, napełniamy wrzącym nadzieniem, zamykamy. Jeśli weźmiesz owoce o różnej dojrzałości, przedmiot będzie wyglądał piękniej.
Marynowana cebula z gorzką papryką.
Weź 1 kg małej cebuli, obierz ją, umyj, pozwól wodzie spłynąć. Cebulę włożyć do przygotowanych słoików, posolić, przyprawić, wypełnić nadzieniem ze 100 ml octu i taką samą ilość wody. Zamknij słoiki plastikowymi pokrywkami, przechowuj w chłodnym miejscu.
Zaoferowaliśmy Ci ogromną liczbę różnych półfabrykatów. Od razu może być trudno zdecydować, które z nich ugotować tego lata. Spróbuj przygotować kilka z nich, po kilka słoików każdy. W przyszłym roku możesz rozważyć kolejną partię ciekawych półfabrykatów itp..