Konserwowanie zielonej papryki. Najlepsze puste opcje

Konserwowanie zielonej papryki jesteśmy w środku sezonu letniego. Wykroje z niego są bardzo smaczne i oryginalne.
Bułgarska zielona papryka w puszkach.
Składniki:
- słodka papryka - 5 kg
- kwas octowy - 420 g
- olej roślinny - 220 ml
- woda - 3 litry
- liść laurowy - 3 szt.
- miód - jedna szklanka
- główka czosnku - 2 sztuki.
- przyprawa
- lavrushka - 3 rzeczy

Przygotowanie:
Umyj i obierz warzywa. Pokrój miazgę na kilka kawałków. Połącz sól z miodem, wlej wodę, mieszaj do uzyskania gładkości. Pokrój obrany czosnek na plasterki, dodaj przyprawy, kwas, masło. Umieść marynatę na kuchence, zagotuj. Wrzuć część owoców do wrzącej marynaty, przykryj pokrywką, gotuj przez 10 minut. Pamiętaj, aby ustawić niskie temperatury. Rozłóż przedmiot w sterylnym pojemniku przygotowawczym, wypełnij wrzącym nadzieniem. Pojemniki szybko zwinąć, rozłożyć, zawinąć, odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Weź pod uwagę innych subtelności konserwowania w domu. Każda gospodyni będzie zainteresowana sekretami przygotowania zimowych przygotowań, dlatego postanowiliśmy przygotować dla Was prawdziwą kolekcję kulinarną.
Przepis z orzechami i czosnkiem.
Spłucz 5 kg ziaren pieprzu, obierz. Pokrój miazgę na kilka kawałków. Wymieszaj 3 litry wody, szklankę naturalnego miodu, dwie łyżki soli. Obierz dwa ząbki czosnku, pokrój w cząstki, dodaj przyprawy, 400 g kwasu octowego, 200 ml oleju roślinnego. Podpal marynatę, dodaj trochę warzyw, przykryj. Wraz z czosnkiem dodaj orzechy i trochę marchewki. Gotuj owoce przez dziesięć minut na małym ogniu. Ułóż w sterylnych słoikach, połóż je na podłodze, przykryte kocem do ostygnięcia.

Spróbuj i konserwowanie zielonych pomidorów. Pomidory są tak pyszne, że szew po prostu rozpłynie się na naszych oczach.

Konserwy z ostrą zieloną papryką.
Będziesz potrzebować:
- ostra papryka
- estragon
- czosnek
- liście chrzanu, wiśnie i porzeczki
- bazylia
- goździk
Wypełnić:
- cukier granulowany - 2 łyżki. łyżki
- woda - jeden litr
- sól - 4 łyżeczki
- ocet - łyżeczka

Przygotowanie:
Przygotuj strąki do konserwacji: umyj je, odetnij suche końce. Nie musisz ich otwierać. Należy również zostawić mały ogon, ponieważ wygodnie będzie go trzymać podczas wyjmowania gotowego przedmiotu. Napełnij pojemniki przyprawami i warzywami. Ta ostatnia powinna sięgać samych ramion. Ma to na celu zapewnienie, że po dodaniu płynu nie unoszą się na powierzchni. Wypełnij puste miejsca 3 razy i przykryj czystą pokrywką. Pozwól przedmiotowi stać, aż będziesz mógł go chwycić gołymi rękami. Solankę wlać do osobnej miski, zagotować, wlać drugi raz. Pozostaw na pięć minut, odcedź, zagotuj solankę. Po trzecim nalaniu dodaj ocet, uszczelnij gotowanymi pokrywkami. Po zamknięciu pozostaw do ostygnięcia.
Zastanów się i jak gotować pomidory koktajlowe w puszkach w soku jabłkowym. Staną się Twoim ulubionym zimowym posiłkiem. I między innymi pięknie prezentują się też w słoiczku.