Puste papryki

Preparaty z papryki na zimę może być bardzo różnorodny, często papryka jest łączona z pomidorami podczas marynowania, jest też wiele przepisów domowe lecho, który jest również oparty na słodkiej papryce.

Bardzo ważne jest, aby podczas robienia wybrać odpowiednie warzywa puste papryki, na przykład w przypadku adżiki należy wziąć czerwony, mięsisty pieprz, wtedy jego smak będzie bardziej intensywny. Ale w przypadku sałatek lecho, wręcz przeciwnie, musisz wziąć wielokolorową paprykę - czerwoną, zieloną, żółtą, wtedy takie szwy będą wyglądać bardzo pięknie na świątecznym stole.

Oto ciekawy przepis puste papryki, przygotowanie który nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga specjalnych umiejętności w zszywaniu: marynowana papryka. Kto próbował marynowane pomidory z papryką, wie, że papryka okazuje się chrupiąca i bardzo smaczna, a małe dzieci bardzo ją lubią.

Tak więc, aby marynować kilka słoików papryki, musisz kupić 3 kg pieprzu, a do marynaty wziąć litr wody, półtorej szklanki cukru, dwie łyżki soli, 300 ml octu, 200 ml oleju roślinnego, czarny pieprz, liść laurowy. Paprykę należy pokroić w ćwiartki i gotować w marynacie przez pięć minut, włożyć paprykę do słoików i zalać gorącą marynatą i zamknąć.