Sałatka z buraków z orzechami: najlepsze przepisy ze zdjęciami

Sałatka z buraków z orzechami to jeden z najłatwiejszych sposobów na zaopatrzenie rodziny w witaminy. Możesz spróbować dowolnej jego opcji - miodowej, czosnkowej, słonej lub słodkiej.

Sałatka z buraków z orzechami włoskimi

Ugotować 1 kg buraków, natrzeć. Lekko usmażyć 200 g posiekanych orzechów na suchej patelni. Opłucz 320 g suszonych śliwek, zalej wrzącą wodą przez kilka minut, pokrój na małe kawałki. Przygotowane składniki wymieszać, doprawić, przełożyć do miseczek.

Sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami włoskimi

Surowe, obrane buraki pokrój w cienkie paski. Pokrój zielone jabłko bez skórki. Dodaj łyżkę rodzynek gotowanych na parze, 5 suszonych śliwek, 1/3 szklanki posiekanych orzechów. Doprawić danie kwaśną śmietaną.

Jak ci się podoba sałatka z buraków z jabłkami?

Sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami włoskimi bez majonezu

200 g suszonych śliwek i? Szklankę rodzynek zalać wrzątkiem na kilka minut. Jak tylko suszone owoce są spuchnięte, wyrzuć je do durszlaka i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój śliwki i 6 daktyli na małe kawałki. Wysuszyć 0,25 szklanki orzechów włoskich na patelni, przekręcić je w maszynce do mięsa. Ugotować wstępnie 520 g buraków, natrzeć na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw łyżką soku z cytryny i 3 łyżkami. łyżki miodu.

Sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami włoskimi

155 g piersi kurczaka zagotować w osolonej wodzie, pokroić w kostkę. Ugotowanego buraka i jedno obrane jabłko pokrój w paski. Skrop jabłko sokiem z cytryny. W takim przypadku nie ściemni się. 5 sztuk. pokrój śliwki, posiekaj 1/3 łyżki. orzechy. Od 5 art. łyżki jogurtu, przygotować dressing, dodać śliwki, sól i pieprz, orzechy. Ułóż sałatkę warstwami, każdą warstwę pokryj dressingiem majonezowym. Zamrażać.

Przygotuj się również sałatka z buraków na zimę z pomidorami.

Sałatka z buraków z orzechami i majonezem

Upiec 2 buraki, ostudzić, natrzeć. 10 orzechów włoskich posiekaj trochę, wysusz na suchej patelni. Połącz wszystkie składniki. Namoczyć 10 szt. suszone śliwki, posiekaj kilka ząbków czosnku. Tankować.

Sałatka z buraków z rodzynkami i orzechami włoskimi.
Rodzynki namoczyć, upiec 2 buraki, wstawić do lodówki i zetrzeć. Pokrój zielone jabłko w paski. Wysuszyć 10 orzechów włoskich na patelni, lekko rozgnieść. Połącz wszystkie składniki, dopraw majonezem, solą według własnego uznania.

Jak ci się podoba buraki na zimę w bankach?

Sałatka z buraków z orzechami.
Zetrzeć 2 buraki, marchewkę, zielone jabłko i seler, dodać posiekany czosnek, sól. Skrop sokiem z cytryny i olejem roślinnym. Przed podaniem posyp suszonymi posiekanymi orzechami włoskimi, udekoruj selerem.

Sałatka z buraków z orzechami włoskimi i czosnkiem.
Umyj 6 małych buraków i ugotuj je. Czas gotowania zależy od wielkości warzyw korzeniowych. Najmniejsze gotują się około 40 minut, a największe trochę dłużej. Warzywa polać zimną wodą na kilka minut, ostudzić, obrać. Zetrzyj obrane owoce na grubej tarce, pokrój w cienkie paski. Wyciśnij czosnek przez prasę czosnkową, wymieszaj z warzywami. Pokrój orzechy nożem lub posiekaj w blenderze. Pamiętaj, aby zostawić kilka do dekoracji. Dodać posiekane jądra do warzyw i czosnku, doprawić majonezem, wymieszać. Przełóż sałatkę do salaterki, udekoruj połówkami orzecha.

Okazuje się, że jest całkiem smaczny i Sałatka z buraków w puszkach z pieprzem.
Przepis na ser.
Przygotuj 420 g gotowanych buraków. Powinien być jasny i słodki. Zdarza się, że owoce są lekko słone - w tym przypadku smak sałatki zostanie zepsuty. Są też gospodynie domowe, które gotują buraki w słonej wodzie, aby poprawić ich smak. Warzywa można gotować lub piec. Po tym procesie wyczyść je. Umyć 200 g suszonych śliwek, wyprostować, pokroić w paski. 0,5 łyżki. Wysuszyć orzechy na patelni. Ser pokrój na kawałki. Wszystkie produkty wymieszać ze sobą, doprawić majonezem, odstawić na godzinę do zaparzenia, podać.
Okazuje się niesamowicie smaczny i Sałatka marchewkowa.
Opcja śmietany.
Wybierz małe, słodkie i delikatne buraki o jasnym kolorze. Gotować do miękkości, wstawić do lodówki, obrać. Pokrój 5 orzechów na małe kawałki. Jeśli chcesz, możesz je lekko usmażyć. Pozostaw kilka nienaruszonych plasterków, aby później ozdobić naczynie. Zetrzyj warzywa, usuń nadmiar soku. 8 szt. Suszone śliwki opłucz w ciepłej wodzie, zalej wrzątkiem. Nie musisz go gotować. Pokrój w paski, dodaj do miski startych buraków, tutaj wyślij orzechy. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw niskotłuszczową śmietaną.

Jak ci się podoba kawior z buraków?

Sałatka z buraków z orzechami i rodzynkami.
Buraka ugotować w wodzie z dodatkiem soli, obrać, pokroić w paski. Obierz i posiekaj jabłko w ten sam sposób. Buraka i jabłka skropić sokiem z cytryny. Będziesz potrzebował około jednej łyżeczki. Garść rodzynek gotować na parze, osuszyć, dodać do sałatki. Połącz obrane orzechy włoskie z pozostałymi składnikami. Teraz musisz wymieszać sałatkę i doprawić olejem roślinnym.

To danie jest idealne na okres zimowego beri-beri. Napełni Twój organizm energią i witaminami oraz wprawi w doskonały nastrój. Stanie się niezastąpiony podczas diety. Dni postu, w menu których zawrzesz tę sałatkę, staną się dla Ciebie prawdziwym świętem. Jej smak jest bardzo oryginalny. Rodzynki i buraki dodają jej słodyczy, a sok z cytryny - kwaskowatości. Bardzo ważne są również orzechy, które dodają przekąsce wartości odżywczej i użyteczności. Jest świetnym zamiennikiem białka zwierzęcego.
Spróbuj i najlepsze buraki na zimę.
Przepis z rodzynkami i ryżem.
Buraka opłucz, zagotuj, ostudź, obierz, pokrój w kostkę. Ugotować 125 g ryżu do miękkości, ostudzić, dodać do buraków. Na patelni usmażyć 70 g orzechów, posiekać nożem. 100 g rodzynek zalać wrzątkiem, pozostawić na 10 minut. Dodaj do gotowych potraw. Umyj pietruszkę, osusz, posiekaj, dopraw solą i oliwą z oliwek.

Opcja marchwi.
Marchew obrać, natrzeć, lekko posypać cukrem pudrem, odstawić do zaparzenia i wypłynąć. Odcedź nadmiar soku, aby sałatka nie kapała w przyszłości. Rodzynki parzyć wrzątkiem, wymieszać z marchewką, doprawić majonezem. Zetrzyj ser na tarce z dużymi otworami. Pokrój czosnek, wszystko wymieszaj. Buraki upiec w piekarniku lub ugotować. Po ostudzeniu zetrzyj na drobnej tarce. Przygotuj przezroczystą szklaną salaterkę, ułóż sałatkę warstwami: posmaruj każdą warstwę majonezem. Pozostaw górną warstwę bez rozmazywania. Udekoruj gałązkami kopru.
Okazuje się, że jest bardzo smaczny i beet adjika
"Biedronka".
Namocz 200 g suszonych śliwek, aby nabrzmiały. Wskazane jest, aby zrobić to z dużym wyprzedzeniem. Ugotuj 2 buraki i 3 marchewki do miękkości. Obierz i zetrzyj oddzielnie. Namoczone śliwki pokrój na kawałki. Drobno posiekaj 100 g orzechów włoskich. Ułóż sałatkę warstwami:
- marchewka ze śliwkami
- czosnek z serem
- burak z orzechami włoskimi
Pamiętaj, aby posmarować każdy rząd majonezem, udekorować kawałkami śliwek.
Jest też inna wersja tej samej sałatki..
Składniki:
- sok z cytryny - łyżka stołowa
- gotowane ziemniaki, słodkie jabłko - 4 szt..
- owoce buraków
- suszone śliwki - 25 sztuk.
- ząbek czosnku
- przyprawa
- ser - 115 g
- cebula cebulowa
- jajko kurze - 4 szt.
- majonez, śmietana - po 100 g
- orzechy - 6 szt..

Kroki gotowania:
Namocz suszone owoce, aż puchną. Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce, dodać posiekaną czerwoną cebulę, sól, pieprz, skropić sokiem z cytryny, wymieszać, pozostawić do marynowania. Ułóż starte ziemniaki na płaskim naczyniu, posmaruj je obfitą warstwą majonezu. Na jajka wyłożyć mieszankę cebulowo-jabłkową. Posyp startymi orzechami, posmaruj gęstą śmietaną i majonezem. Posiekaj spuchnięte suszone owoce, odłóż 6 sztuk do dekoracji, nadaj kształt biedronki, połóż głowę na górze, zrób odstęp między skrzydłami. Ugotowane buraki zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i sosem, wymieszać, nałożyć na sałatkę. Pozostałe suszone owoce rozłóż w postaci kropek z tyłu.
Sałatka z sosem feta i porzeczki.
Wymagane produkty:
- młode buraczki - 2 szt..
- garść ziaren
- kawałek kapusty pekińskiej
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- ocet balsamiczny
- Sól
- sąsiadująca mieszanka mielonego pieprzu
- czarna porzeczka - 120 g
- cukier granulowany - łyżka stołowa
- woda - 2 łyżki. łyżki
- zielona cebula do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotuj swoje warzywa. Aby to zrobić, należy je upiec w piekarniku. Można je oczywiście gotować, ale po upieczeniu zachowują więcej aromatu i smaku. Obierz rośliny okopowe, nakłuj widelcem. Połącz ocet balsamiczny i oliwę z oliwek. Warzywa korzeniowe ułożyć na kawałku folii, polać dressingiem, dokładnie natrzeć ze wszystkich stron, zawinąć w folię tak, aby nie było żadnych dziur, piec w temperaturze 200 stopni. Rozwiń upieczone warzywa, wstaw do lodówki. Sos, który powstał podczas pieczenia wlej do osobnego pojemnika i pokrój warzywa w kostkę.
Orzechy smażymy na suchej patelni, aż pojawi się lekki aromat, rozbijamy rękami, pozbywając się łuski. Pokrój zieloną część kapusty pekińskiej w paski, skrop oliwą, solą, dopraw, delikatnie wymieszaj rękami. Połam stopę na małe kostki. Przygotuj sos jagodowy: W rondelku wymieszaj 100 g czarnej porzeczki, dodaj 2 łyżki wody, łyżkę cukru, pieczony sok i łyżeczkę octu. Gotować przez kilka minut, aż jagody zaczną pękać. Zmiel mieszaninę przez sito, ostudź. Pokrój zieloną cebulę wzdłuż w cienkie paski, aby zaczęły się zwijać. Na powierzchnię talerza wyłożyć kapustę pekińską, ułożyć plastry buraka, orzechy i fetę. Skrop oliwą, skrop sokiem z porzeczek, udekoruj fetą i zieloną cebulką.