Złote przepisy na puste miejsca z dyni na zimę

Dynia to niesamowite i zdrowe warzywo. Zasadniczo można go kupić świeżo przez całą jesień i zimę. Ale szczególnie smaczne i interesujące różne półfabrykaty, w tym dynie. Oferujemy rozważenie najsmaczniejszych przepisów.
Puste dynie na zimę: każda gospodyni domowa wybiera dla siebie złote przepisy. To warzywo jest niesamowite, ponieważ doskonale nadaje się zarówno do potraw solonych, marynowanych, jak i dań na słodko. Na przykład wiele osób robi dżemy i dżemy na bazie dyni..

W tym materiale w równym stopniu będziemy zwracać uwagę na potrawy na słono i słodko. Jeśli zanim ręce nadal nie dotarły do ​​punktu konserwowania dyni, nadszedł czas, aby zrobić kilka słoików ciekawego dania na zdrowy i jasny zimowy stół. Jak możesz to zrobić sałatki na zimę bez sterylizacji.

Puste dynie na zimę: złote przepisy ze zdjęciami

Kawior z dyni

Często na zimę przygotuj kawior z cukinii lub bakłażana. Ale dynie, zarówno pod względem smaku, jak i koloru, są idealne do tego rodzaju zbiorów. Co więcej, jest to kawior z dyni, którego nie można kupić w żadnym sklepie..

Czego potrzebujesz:
• Półtora kg dyni;
• Dwie słodkie bułgarskie papryki;
• Dwie cebule;
• Kilka ząbków czosnku;
• Trzy pomidory;
• 70 gramów selera;
• sól i pieprz, tymianek do smaku;
• 150 ml oliwy z oliwek;

Wszystkie warzywa będą musiały być upieczone, dlatego natychmiast przykryj blachę do pieczenia folią i wstaw piekarnik do rozgrzania do 200 stopni. Umyj dynię, obierz i pokrój w drobną kostkę. Drobno posiekaj cebulę i pieprz. Pomidory i seler można pokroić na dowolne kawałki.





Drobno posiekaj czosnek. Warzywa układamy starannie na blasze do pieczenia, dodajemy przyprawy, posypujemy tymiankiem i polewamy oliwą. Piecz przez 40 minut, a następnie posiekaj na puree. Przecier przełożyć do miski i posolić. Kawior można przechowywać w słoiku z nylonową pokrywką przez całą zimę w lodówce.

Marynowana dynia

Puste dynie na zimę: złote przepisy koniecznie obejmują tę opcję solenia tego cennego i zdrowego warzywa.

Czego potrzebujesz:
• 3 kg obranej dyni;
• litr wody;
• Litr octu winnego;
• skórka z jednej cytryny;
• 20 szt. groszek;
• półtora kg cukru;
• 1 łyżka. Sól;
• Imbir do smaku, goździki również do smaku;

Wymieszaj wodę z octem, dodaj cukier i skórkę z cytryny, wymienione przyprawy. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie włóż dynię do rondla, gotuj przez dwadzieścia minut. Dynia powinna być miękka. Zdejmij z ognia i zostaw na noc.
Rano włóż dynię do słoików, ponownie zagotuj marynatę i trochę ugotuj. Powinien stać się gęstym syropem. Następnie odcedź marynatę i po ostygnięciu wlej do słoików. Teraz możesz zwinąć dynię i wysłać ją do piwnicy do zbioru.





Słodki dżem

Czego potrzebujesz:
• Półtora kg dyni;
• Jedna pomarańcza;
• Pół cytryny;
• 250 ml wody;
• Dodaj miód do smaku;

Umyj owoce cytrusowe i pokrój w plasterki, usuwając nasiona. Zmiel te owoce na puree. Dynię opłucz, obierz i pokrój na kawałki, które również posiekaj na puree. Wlej do masy szklankę wody. Postaw rondel na małym ogniu i gotuj przez 40 minut.

Pozostaje usunąć dżem z ognia, ostudzić i dodać do niego miód. Następnie wszystko wymieszaj, doprowadź do wymaganego smaku i ułóż w czystych słoikach. Dżem z dyni można przechowywać pod nylonowymi pokrywkami bezpośrednio w lodówce.





Sok z dyni

Wśród preparatów dyniowych na zimę sok dyniowy to osobny złoty przepis. Jest łatwy w przygotowaniu, wystarczy dodać kilka dodatkowych składników, aby uzyskać wspaniały smak..

Czego potrzebujesz:
• 0,5 kg dyni;
• Dwie soczyste marchewki;
• Jedno soczyste jabłko;
• 50 gramów łodyg selera;

Opłucz dynię i pokrój na kawałki, które są wygodne do włożenia do sokowirówki (pamiętaj, aby najpierw usunąć skórę). Pozostałe składniki obrać i pokroić. Wyciśnij sok ze wszystkich owoców i wymieszaj, zagotuj, dodaj kwas cytrynowy. Teraz można wlać do słoików i zapieczętować na zimę.





Rada! Miazgi pozostałej z owocu nie można wyrzucić. Jeśli dodasz do niego trochę miodu i dowolnego naturalnego soku, otrzymasz pyszną ucztę, którą można posmarować chlebem. Deser będzie smaczny i zdrowy.

Puste dynie na zimę: złote przepisy różnią się różnorodnością. Na łamach naszej witryny można znaleźć więcej ciekawych przepisów, jak przygotować miąższ pomarańczy na zimę. Chcemy, aby zima była witaminowa i smaczna. Dynia bardzo w tym pomoże i nie ma znaczenia, czy jest świeża, marynowana, czy nawet słodka.