Sok z kaliny

Każdego dnia budząc się, widzę w oknie najpiękniejsze owoce kaliny, która kusi swoim pięknem i jasnością owoców. Z tych pełnowartościowych, czerwonych jagód, moja mama i ja zawsze zamykamy wiele rodzajów konserw, począwszy od zwykłego dżemu lub dżem z dyni i kaliny, a kończąc na sokach, o przepisie na jeden z których dziś opowiem. Czy pomyślałeś, dlaczego napisałem soki? Tak, ponieważ istnieje wiele ich przepisów. Każdy różni się od siebie niezrównanym i niepowtarzalnym smakiem. W końcu do kaliny można dodać inne składniki, zmieniając w ten sposób smak soku. Na przykład, jeśli do kaliny zostanie dodany sok z cytryny, smak będzie taki, że można bezpiecznie dodać taki sok do herbaty, a tym samym uzupełnić organizm najcenniejszymi witaminami. Co dziwne, sok z kaliny w domu jest bardzo prosty w przygotowaniu, więc nie powinieneś się o nic martwić.
Jednak dzisiaj opowiem ci, jak zrobić czysty sok kaliny.

Składniki:
- 0,5 szklanki cukru,
- 2 gałęzie kaliny



Bardzo ostrożnie posortuj kalinę, wyrzucając suche gałązki i wyrzucając zepsute jagody.



Następnie bardzo dobrze umyj kalinę wodą.
Dodaj gram wody do umytej kaliny i dodaj cukier.



Gotuj jagody przez 5 minut, aby stały się miękkie.



Zmiażdż jagody kaliny za pomocą popychacza do ziemniaków.






Powstały sok przecedzić przez sito lub gazę.



Podpal powstały sok kaliny i gotuj na umiarkowanym ogniu przez 30 minut.



Następnie sok z kaliny można natychmiast spożyć, dodać do herbaty lub zamknąć na zimę..
Nie zapominaj o tym, że taki czysty sok jest dość skoncentrowany, więc nie powinieneś go pić w dużych ilościach. Okaże się bardzo smacznie i zdrowo sos kalina, spróbuj gotować.