Kompot na zimę z jabłek i porzeczek, bardzo prosty przepis
Jeśli zamiast kupowanych w sklepie napojów wolisz używać domowych kompotów, napojów owocowych i nalewek z naturalnych jagód i owoców, to nie trać czasu latem i miej czas na przygotowanie takich przygotowań na zimę w sezonie jagodowo-owocowym. Na przykład kompot jabłkowy z czarną i czerwoną porzeczką okazuje się niezwykły w smaku i kolorze, jest przygotowywany bardzo prosto i szybko. I nie ma potrzeby rozmawiać o korzyściach ...
![kompot na zimę z jabłek i porzeczek](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/kompot-na-zimu-iz-jablok-i-smorodiny-ochen-prostoj_1.jpeg)
Będziesz potrzebować:
- jabłka;
- czarna porzeczka;
- Czerwone żeberka;
- cukier;
- woda.
![jabłka, porzeczki czerwone i czarne](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/kompot-na-zimu-iz-jablok-i-smorodiny-ochen-prostoj_1_1.jpeg)
Jak gotować kompot na zimę z jabłek i porzeczek według prostego przepisu
Aby zachować kompot na zimę, możesz użyć puszek o dowolnej pojemności, ale najlepiej nadają się puszki dwu- i trzylitrowe.
![puszki i wieczka](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/kompot-na-zimu-iz-jablok-i-smorodiny-ochen-prostoj_2_1.jpeg)
Przede wszystkim musisz wyczyścić słoiki i pokrywki sodą, a następnie umyć je pod bieżącą wodą. Następnie w jakikolwiek sposób należy wysterylizować banki. Wlej wrzącą wodę na pokrywki.
Do konserwowania kompotu można użyć dowolnych owoców i jagód w dowolnej proporcji. Ten przepis wykorzystuje jabłka, czarną i czerwoną porzeczkę. Myjemy je pod bieżącą wodą, usuwamy gruz oraz uszkodzone owoce i jagody.
Pokrój jabłka na cztery części, pokrój rdzenie.
![pokrojone jabłko](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/kompot-na-zimu-iz-jablok-i-smorodiny-ochen-prostoj_3_1.jpeg)
Najpierw włóż jabłka do przygotowanych słoików, a następnie ostrożnie dodaj jagody porzeczki. Każda puszka musi być wypełniona jedną trzecią (1/3).
![napełnij słoiki jabłkami i porzeczkami](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/kompot-na-zimu-iz-jablok-i-smorodiny-ochen-prostoj_4_1.jpeg)
Zagotuj wodę i zalej wrzącą wodą w 1/3 owoce i jagody, przykryj słoiki pokrywkami i pozostaw na 5-10 minut. W tym czasie musisz postawić kolejny garnek wody i zagotować.
Następnie wlej wodę z puszek na patelnię, dodaj cukier na trzylitrową puszkę - 300 gramów cukru, na dwulitrową puszkę - 200 gramów, na litrową puszkę - 100 gramów.
![zachowanie kompotu na zimę](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/kompot-na-zimu-iz-jablok-i-smorodiny-ochen-prostoj_5_1.jpeg)
Zagotuj syrop i wlej go z powrotem do słoików. Dodaj czystą wrzącą wodę do ramion słoika. Puszki zakrywamy pokrywkami i zwijamy kluczem.
Ostrożnie odwracamy słoiki do góry nogami, owijamy je czymś ciepłym - kocem lub jakimś starym ciepłym ubraniem na 12 godzin (jest to możliwe w nocy).
Kompot można przechowywać w temperaturze pokojowej w ciemnym, suchym miejscu..
Kolejny przepis w temacie: Kompot do gotowania na zimę z jabłek.
Wskazówki dotyczące robienia kompotu na zimę:
- Do przygotowania kompotu na zimę najlepiej użyć wody źródlanej, filtrowanej lub butelkowanej..
- Jabłka na kompot muszą mieć kwaśne odmiany.
- Ilość cukru można zmieniać w zależności od gustu.
- Aby nadać kompotowi szczególny smak i aromat, pod koniec gotowania dodaj do słoików kwas cytrynowy (pół łyżeczki na trzylitrowy słoik).
- Zgodnie z powyższym przepisem kompot na zimę można przygotować nie tylko z jabłek i porzeczek, ale także z innych jagód i owoców.