Kompot jabłkowy ze śliwką wiśniową i sokiem malinowym na zimę

Wymagane produkty:
- jabłka - 200 gramów-
- czerwona śliwka wiśniowa - 150 gramów-
- maliny - 150 gramów-
- woda - 2-3 litry-
- cukier granulowany - 250 gramów.

Jabłka pokrój w duże ćwiartki. Nie zapomnij usunąć nasion, rdzeni i ogonów. Skórki nie trzeba odcinać, ponieważ później kompot trzeba będzie obrać i rozlać przez sito. W kompocie nie będzie żadnych dodatkowych kawałków.

Wrzuć pokrojone jabłka i śliwkę wiśniową do zimnej wody.

Zacznij gotować kompot. Gdy kompot gotuje się przez 15 minut i nabierze trwałego różowego odcienia, dodaj granulowany cukier.

Maliny przecieramy przez drobne sito, aby pozostał tylko sok. Wlej sok do kompotu i kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut. Kompot jabłkowy z czerwoną śliwką wiśniową i sokiem z malin na zimę wyjdzie bogaty i pachnący. Następnie przelej cały kompot przez drobne sito lub gazę, aby kompot w słoiku był czysty i piękny..

Zakręcić słoiki pokrywkami i pozostawić do ostygnięcia pod kocem.

Odłóż kompot ostudzony do temperatury pokojowej w miejsce do stałego przechowywania.
Zimą, nakrywając do stołu, kompot schłodzić i wlać do szklanek.
Smacznego!
Spróbuj też gotować kompot morelowy z wiśniami i anyżem na zimę.