Naturalna domowa marmolada z kaliny i jabłek - jak zrobić marmoladę w domu.

Żadna z marmolad kupionych w cukierni nie może się równać z aromatyczną i pyszną domową marmoladą z kaliny i jabłek, przygotowaną według oferowanej receptury. Taki blank jest wykonany bez sztucznych konserwantów i dodatkowych barwników. Taką naturalną marmoladę można podawać nawet bardzo małym dzieciom..

Składniki: kalina, cukier, jabłka

Nasz skład marmolady przedstawia się następująco:

- przecier kalinowo-jabłkowy - 1 kg;

- cukier - 1 kg.

Jak zrobić marmoladę z kaliny i jabłka w domu.

Dojrzałe czerwone jagody kaliny należy umieścić w żaroodpornym pojemniku, który przykrywamy pokrywką i gotujemy na parze w piekarniku, aż zmiękną.

Następnie mielimy kalinę przez sito, aby kości i skóra odpadły.

Jabłka (lepiej, jeśli są słodkie i kwaśne) też trzeba upiec.

Miąższ z pieczonych jabłek wymieszaj z puree z kaliny i dodaj cukier do naszego preparatu.

Masę wymieszać do uzyskania gładkiej masy, a następnie zagotować do zagęszczenia puree.

Ugotowane puree rozprowadzimy w cienkiej warstwie naczyń do dalszego suszenia, a naszą domową marmoladę suszymy w lekko schłodzonym piekarniku (t 50-60 ° C).

Gdy marmolada będzie sucha i gotowa, pokrój ją na kawałki.

Oto, jak łatwo jest zrobić w domu naturalną marmoladę z kaliny i jabłka. Co napisałeś w recenzjach.