Dżem kaliny - pięć minut. Jak ugotować dżem z kaliny w syropie cukrowym w domu.

Pięciominutowy dżem z kaliny to bardzo prosty preparat. Ale smak i przydatność takiego preparatu jagodowego zasługują na samodzielne przygotowanie..

Składniki: kalina, cukier

Jak ugotować pięciominutowy dżem z kaliny w domu.

Zbierz kalinę, gdy pierwszy mróz podniesie jagodę. W tym czasie stanie się najsłodsza.

Zbieraj jagody ze szczotek i wybieraj tylko całe jagody.

Umieść je we wrzącej wodzie i gotuj przez dwie lub trzy minuty. Blanszowanie pomoże nieco zmiękczyć skórę..

Umieść kalinę na sicie, aby usunąć wodę.

Ułóż suszone jagody w pojemnikach (słoiczki różnej wielkości) i zalej syropem 400 g cukru i 1 litr wody. Używaj tylko wrzącego syropu. Aby przygotować syrop, można pobrać wodę, w której gotowano jagody kaliny.

Szybki dżem kaliny jest przechowywany w hermetycznie zamkniętym opakowaniu. Zimą jagody w syropie służą do przyrządzania deserów lub jako środek na przeziębienia i wzmacniający układ odpornościowy. Nie zapomnij zostawić recenzji i podzielić się naszymi opcjami zbierania kaliny do wykorzystania w przyszłości.