Kompot z dyni

Czy kiedykolwiek gotowałeś kompot z dyni? Słyszałeś o tym? Tak właśnie niedawno dowiedziałem się o tym typie napoju. Przyszła do nas teściowa i przyniosła różne konserwy. Przede wszystkim interesował mnie słoik z jasnopomarańczowym nadzieniem. Po zapytaniu teściowej, co to jest, otrzymałem odpowiedź, że to kompot z dyni i od razu otrzymałem fotograficzny przepis na jego przygotowanie na zimę. Jak nie dać się zaskoczyć i zaintrygować? W końcu gotowaliśmy kompoty z różnych rodzajów owoców, a oto kompot z najzdrowszego warzywa.

Po otwarciu słoika i spróbowaniu tego napoju byłem pod wrażeniem. Z jakiegoś powodu byłem pewien, że napój nie będzie smakował zbyt dobrze. Ale byłem w błędzie! Był po prostu wspaniały: tak pachnący, bogaty, słodki, a nawet mega zdrowy.

Składniki:
- kilogram miazgi dyniowej,
- 600 gramów cukru,
- 1-1,5 litra wody,
- 1 łyżeczka octu (nadaje wyjątkowego smaku kompotowi z dyni),
- wanilina lub cukier waniliowy do smaku.



Standardowa procedura polega na tym, aby najpierw umyć dynię, obrać ją, a następnie posiekać. Podczas krojenia możesz być sprytny i kroić warzywo nie w standardowe kostki, ale na przykład gwiazdami. Łatwo to zrobić za pomocą specjalnych metalowych form..



Wlej wodę do rondla lub rondla i zagotuj.



Umieść plasterki dyni we wrzącej wodzie.



Następnie dodaj cukier i gotuj kompot przez piętnaście minut.



Pod koniec gotowania dodaj cukier waniliowy i ocet.



Powstały kompot wlej do umytych i wysterylizowanych słoików.



Następnie zakręć słoiki lub zamknij pokrywki, chyba że pokrywki są samozamykające się.
Obowiązkowe po upływie dnia. Zabierz kompot do piwnicy do normalnego przechowywania.




Miłośnicy wytrawnych przetworów po prostu muszą spróbować marynowana dynia.