Pyszny kordon niebieski z serem - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować kotlety z piersi kurczaka z szynką

Opis

Cordon blue z serem - To słynny przepis na pyszne kotlety, zapewne z Francji lub Szwajcarii. Przygotowywane są bardzo prosto i szybko, bez większego wysiłku. Nawet niedoświadczona gospodyni domowa doskonale poradzi sobie z przygotowaniem tego dania. Rodzina i przyjaciele docenią Twoje umiejętności kulinarne. Przysmak jest często przygotowywany na śniadanie, lunch, a nawet kolację. To uniwersalne danie, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Dlatego nie odmawiaj sobie przyjemności i przygotuj wspaniały posiłek według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Aby to zrobić, będziesz potrzebować filetów z kurczaka lub indyka. Dziś będziemy gotować z piersi kurczaka, która również jest soczysta i idealna do gotowania. 

Cordon Blue to nadziewane kotlety. Weźmy ser do ich przygotowania. Możesz używać zarówno miękkich, jak i twardych odmian. Nadzienie zawiera również szynkę. To smaczne i aromatyczne mięso doskonale uzupełni Twój posiłek i sprawi, że będzie on o wiele bardziej sycący..

Przed smażeniem zanurzamy obrabiany przedmiot w specjalnej mieszance jajek, pachnącej gałki muszkatołowej, suszonej bazylii i soli, a następnie w bułce tartej.

Aby prawidłowo ugotować kordon niebieski z serem i szynką w domu, zwróć uwagę na zdjęcia przepisu krok po kroku i przygotuj według nich posiłek.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Szynka 200 g
• Ser 200 g
• Masło do smaku
• Okruchy chleba 3-4 łyżki. l.
• Jajko kurze 1-2 szt.
• Sól kuchenna do smaku
• Przyprawy do smaku
• Bazylia do smaku
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Olej roślinny do smażenia
• Filet z kurczaka - 1 kg

Kroki

1. Przygotuj wymagane składniki. Weź mięso z kurczaka i dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą. Następnie osusz ręcznikiem papierowym, połóż na desce do krojenia i pokrój w małe cienkie plasterki. Dopraw solą do smaku, posyp przyprawami. Przykryj folią spożywczą i lekko ubij młotkiem kuchennym.

   
   
   
   

   

2. Pokrój szynkę i ser na cienkie plasterki, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku.

   

3. Następnie do każdego kawałka mięsa włóż szynkę, ser i trochę masła.

   

4. Zwiń rolkę. Aby zachować wypełnienie pośrodku, ostrożnie zabezpiecz wszystkie krawędzie wykałaczkami..

   

5. Weź miskę i wbij kurze jajka, dodaj gałkę muszkatołową, suszoną bazylię i sól. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub łyżką.

   

6. Postaw patelnię na kuchence i wlej do niej olej roślinny. Po podgrzaniu pojemnika zanurz każdy kawałek w powstałej mieszaninie, a następnie w bułce tartej lub semolinie. Smażyć ze wszystkich stron na średnim ogniu. Powinieneś mieć złotobrązową skórkę..

   

7. Gdy placki będą ugotowane, połóż je na porcjowanych talerzach i podawaj na gorąco na stole. Jedz z sałatkami, warzywami sezonowymi i ulubionymi dodatkami. To wszystko, kordon niebieski z serem jest gotowy w domu! Mamy nadzieję, że ten przepis na zdjęcia krok po kroku był dla Ciebie przydatny i spełniłeś swoje kulinarne pragnienia. Smacznego!