Marynowany ramson - przepis na marynowanie dzikiego czosnku.

Marynowany ramson to najpopularniejszy sposób zbioru tej niezwykle smacznej i niezwykle przydatnej rośliny na zimę..

Składniki: woda, cukier, Sól, ocet winny, dziki czosnek
Czas do zakładki: Wiosna

Marynowanie dzikiego czosnku według tego przepisu to dość proste zadanie. Pamiętaj, aby zanotować w osobistej książce z przepisami. Wcześniej czy później prawdopodobnie będziesz go potrzebować..

Zdjęcie. Marynowany Ramson

Składniki na marynatę: 1l wody, 50g soli, 50g cukru, 90g 9% octu.

Jak marynować czosnek niedźwiedzi.

Najpierw musisz stworzyć syrop cukrowo-solny, gotować przez 2 minuty i ostudzić. Dodaj ocet.

Umyty czosnek dziki pokrój na kawałki, zalej wrzątkiem, a następnie ostudź zimną wodą.

Włożyć czosnek niedźwiedzi sterylizowane słoiki, zalać marynatą, pozostawiając 2 cm na szyję. Następnie przykryj pokrywką i sterylizować 5 minut. Uszczelniać. Po całkowitym ostygnięciu schowaj się w piwnicy.

Konserwowy dziki czosnek - doskonały składnik dań rybnych i mięsnych. Służy do przyrządzania barszczu oraz zup, sosów i dressingów. Ramson znalazł swoje zastosowanie nawet w wypiekach - pikantny dodatek do prawie każdego niesłodkiego nadzienia.

Zdjęcie. Marynowany dziki czosnek