Sterylizacja puszek do konserw w domu, sposoby sterylizacji puszek i akcesoriów
Sterylizacja słoików konserwowych w domu jest bardzo ważnym procesem dla uzyskania efektu końcowego przy przechowywaniu na zimę. Dlatego przed rozpoczęciem konserwacji należy przygotować i wysterylizować banki. Co to jest sterylizacja pojemników?
Zacznijmy od tego, że wybieramy puszki w całości, bez uszkodzeń i wad. Umyj je dokładnie, pozwól im odsączyć i wyschnąć..
Kolejnym krokiem jest przygotowanie pokrywek do konserwacji. Pokrywy powinny być gładkie, czyste, wolne od rdzy i zarysowań. Jeśli są to metalowe zaślepki, sprawdź, czy nie ma gumek.
Istnieją różne sposoby sterylizacji pojemników do konserw. Podkreślę pięć, moim zdaniem najczęściej:
1. Sterylizacja parowa, a raczej sterylizacja parą za pomocą rondla.
2. Sterylizacja w podwójnym kotle.
pięć. Sterylizacja puszek w zmywarkach z funkcją sterylizacji.
Odpowiedzi na pytania:
Jak prawidłowo sterylizować słoiki i pokrywki, ile minut i czy jest to konieczne?
spróbujmy dać, rozważając każdą metodę sterylizacji puszek osobno.
Oprócz sterylizacji pojemników istnieje również sterylizacja pełnych (napełnionych) puszek.