Ramson na zimę: złote przepisy ze zdjęciami krok po kroku

Baranki na zimowe przepisy nie są zbyt popularne, ponieważ nie wszystkie gospodynie domowe uprawiają je w swoim letnim domku. Rzadko widuje się ją na półkach sklepowych. Jednak zdecydowanie zalecamy przygotowanie go na zimę. Na początek możesz wypróbować następujące warianty gotowania.

Przepis na marynowany dziki czosnek na zimę

Kompozycja:

1. Zieloni - kilka kilogramów

2. Półtora litra wody

3. Kwas octowy - łyżka stołowa

Dokładnie umyj liście. Zaleca się podzielenie liści na 2 części, aby ułatwić mycie. Liście można pozostawić nienaruszone lub połamane na małe kawałki. Zagotuj wodę, dodaj sól, wymieszaj i dodaj zieloną herbatę. Gotuj zawartość przez kilka minut, rozprowadź do słoików. Wlej ocet do wody, w której były ugotowane liście, wymieszaj, rozprowadź w słoikach, natychmiast przykryj pokrywkami i ostudź do temperatury pokojowej.

Dowiedz się i jak gotować czosnek niedźwiedzi. Poznasz wiele sekretów kulinarnych.

Marynowany dziki czosnek na zimę: przepis krok po kroku

Kompozycja:

1. Czosnek - 2 sztuki

2. 1 litr czystej wody

3. Cukier granulowany - 70 g

4. Liść laurowy

5. Kwas octowy - 0,25 l

6. Liście i łodygi Ramson

Dokładnie umyj zieloną herbatę (lepiej zrobić to co najmniej 3 razy). Po umyciu wysusz liście. Na dno słoika ułóż czosnek, następnie dodaj lavrushkę, a następnie zieloną herbatę. Zrobić marynatę: zagotować wodę, posolić, dodać cukier kwasem octowym. Zalej liście wrzącą marynatą, sterylizuj pojemnik przez pół godziny, a następnie zwiń pokrywki.

Oceń opcje dla opisanych spacji tutaj.

Przepis na marynowanie dzikiego czosnku na zimę

Kompozycja:

1. Łodygi szczygieł

2. Sól, musztarda francuska - po łyżce

3. Litre wody

4. Kilka groszków czarnego pieprzu

5. 
   
   
   

   Ocet winny - półtorej łyżki stołowej

Dokładnie umyj łodygi, namocz w chłodnej wodzie. Sterylizuj pojemniki, w których planujesz marynować warzywa. Ustaw łodygi mocno w pozycji pionowej. Zagotuj wodę, polej łodygi. Wrzącą wodę pozostaw w słoiku na pięć minut. Wlej płyn do rondla, dodaj sól, musztardę i pieprz. Doprowadź wodę ponownie do wrzenia, pozwól jej gotować się przez kilka minut. Wlać wrzącą marynatę, zwinąć, owinąć ręcznikiem, w tym stanie ostygnąć.

Rozważ i marynowanie dzikiego czosnku - ciekawe przepisy.

Marynowany ramson - przepisy na zimę

Opcja przyprawy

Będziesz potrzebować:

1. Zieloni - 0,9 kg

2. Litre wody

3. Ocet stołowy - 90 ml

4. Ząbki cynamonu

5. Cukier granulowany - 45 g

Dokładnie umyj łodygi z liśćmi, zalej wodą i odstaw na kilka minut. Wysterylizuj pojemniki. Umieść je w przygotowanym pojemniku. Zagotuj wodę, dodaj sól, dodaj cukier granulowany, goździki z cynamonem. Możesz także dodać inne przyprawy. Gotuj farsz z marynaty przez kilka minut, wyjmij z ognia. Wlej zawartość do gotującej się marynaty. Wysterylizuj i zakręć nakrętki.

Dowiedz się o takich zbiór czosnku niedźwiedziego na zimę.

Przepis na solenie dzikiego czosnku na zimę

Kompozycja:

1. Zieloni - 1 kg

2. Litre wody

3. Sól kuchenna - 45 g

Dokładnie umyj łodygi liśćmi, przenieś do pojemnika. Przygotuj solankę z soli kuchennej i wrzącej wody, przefiltruj, ostudź. Zalać zawartość solanką, przykryć drewnianymi kółeczkami, docisnąć uciskiem. Na górze może pojawić się piana, którą należy bezwzględnie usunąć. Po usunięciu ucisku spłucz roztworem soli. Po kilku tygodniach pojemnik można przykryć i przenieść w chłodne miejsce do późniejszego przechowywania..

Zbiór czosnku niedźwiedziego na zimę: przepisy kulinarne

Opcja z sosem pomidorowym

Kompozycja:

1. Pasta pomidorowa - 0,2 kg

2. Woda - 0,8 litra

3. Zelenushka - 2 kg

4. Liść laurowy - 2 sztuki

5. Cukier - 2 łyżki

6. Sól - 4 duże łyżki

7. Groszek pieprzowy - 4 sztuki.

Umyj zielenie, oparz wrzącą wodą. Zagotuj wodę, dodaj koncentrat pomidorowy, wrzuć kilka ziaren pieprzu. Dodaj cukier, lawruszkę, sól. Dokładnie wymieszaj, poczekaj do zagotowania. Sterylizuj pojemniki dokładnie przez 20 minut, zakręcaj zakrętkami.

Przepis na puszkowanie czosnku niedźwiedziego na zimę

Składniki:

1. Gruba sól - 0,7 kg

2. Łodygi i liście czosnku niedźwiedziego - 1 kg

Dokładnie wypłucz zieloną herbatę, namocz ją przez pół godziny i ponownie umyj. Sparz liście łodygami wrzącą wodą. Do sterylnego pojemnika włożyć warstwę zieleni, posypać warstwą soli, znowu warstwą zieleni. Kontynuuj układanie, aż skończy się jedzenie. Napełnione pojemniki przykryj pokrywką, umieść w chłodnym miejscu do późniejszego przechowywania.

I jeszcze jedna opcja:

Kompozycja:

1. Zieloni - 1 kg

2. Cukier - łyżka stołowa

3. Olej roślinny - 0,25 l

4. Pasta pomidorowa - 0,2 l

Dokładnie umyj zieleń, osusz ją i obróć przez maszynkę do mięsa. Wprowadź koncentrat pomidorowy, cukier granulowany, masło, sól. Dobrze wymieszaj zawartość, przenieś do pieca, gotuj przez minutę. Natychmiast umieścić mieszaninę w sterylnych pojemnikach, odstawić na 20 minut sterylizacji, zakręcić nakrętkami. Przechowywać w lodówce w temperaturze pokojowej, przechowywać tylko w chłodnym pomieszczeniu.

Jak widać, można zbierać nie tylko pomidory i ogórki, ale także inne mniej popularne produkty. Jeśli chcesz urozmaicić swoje zimowe menu, zwróć uwagę na nasze odmiany półfabrykatów.