Jak zamrozić czosnek niedźwiedzi? - przepis ze zdjęciem przygotowania na zimę

Opis

Jeśli nie wiesz, jak zamrozić czosnek niedźwiedzi na zimę, wtedy ten przepis będzie dla Ciebie prawdziwym zbawieniem. Bardzo łatwo jest przygotować tak piękną roślinę w domu, zwłaszcza jeśli istnieje taka potrzeba. Ponadto należy pamiętać, że czosnek niedźwiedzi jest bardzo cenną rośliną w dwóch obszarach jednocześnie, o czym teraz szczegółowo omówimy..

Od tego czasu dziki czosnek jest uważany za popularną przyprawę w kuchni ma najsilniejszy przyjemny aromat, który nadaje gotowanej z nim potrawie wyjątkowej wyrazistości. Z tak oszałamiającej pachnącej rośliny przygotowywane są różne sałatki, pierwsze i drugie dania, a z dodatkiem dzikiego czosnku można przygotować niesamowite przekąski na świąteczny stół. Ponadto z jego liści powstają wyjątkowe nadzienia do wyrobu ciast. Na Kaukazie taka przyprawa jest lekko solona, ​​a następnie jedzą ją z kęsem chleba. Dlatego jeśli zdecydujesz się urozmaicić swój asortyment półfabrykatów na zimę, to pomysł z dzikim czosnkiem to doskonały wybór.

Oprócz tego, że dziki czosnek jest używany do celów kulinarnych, jest również uważany za roślinę leczniczą, która jest szeroko stosowana w medycynie ludowej. Tak więc roślina jest ceniona za zawartość ważnych pierwiastków śladowych, których dobroczynne właściwości wpływają pozytywnie na organizm człowieka. Na przykład dzięki czosnkowi dzikiemu apetyt znacznie się poprawia, a krew i żołądek są całkowicie oczyszczone. Ponadto taka roślina ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego człowieka..

Sugerujemy skorzystanie z instrukcji krok po kroku dla tego zdjęcia przepisu i przygotowanie mrożonej przyprawy na zimę.

Składniki

• Ramson 5 kg
• Sól kuchenna do smaku
• Olej roślinny do smaku

Kroki

1. Tak wyglądają przepiękne łąki z dzikim czosnkiem, które w przyszłości musimy w domu zamrozić.

   

2. Do tego zbioru konieczne jest odcięcie tylko dobrych, pikantnych liści, aby w procesie tworzenia zbioru nie trzeba było wyrzucać połowy zbiorów.

   
   
   
   

   

3. Ponieważ zebrana zieleń sporo wyszła, przygotujemy ją na zimę na dwa różne sposoby. Najpierw włóż czosnek niedźwiedzi do kąpieli. Następnie napełnij go dużą ilością wody i spłucz z brudu, różnych robaków i pająków. Następnie spuść wodę z wanny, aby ponownie napełnić ją czystą wodą.. Wskazane jest kilkakrotne powtórzenie tej procedury..

   

4. Kiedy warzywa zostaną dokładnie umyte, zacznijmy je sortować. Konieczne jest odcięcie wszystkich łodyg z dzikiego czosnku, a liście należy pozostawić, są dokładnie tym, czego potrzebujemy.

   

5. Teraz drobno posiekamy połowę przygotowanych pikantnych liści i umieszczamy je w specjalnych torebkach do zamrażania żywności. Natychmiast wysyłamy wypełnione torby do zamrażarki. To pierwszy sposób na zamrożenie czosnku niedźwiedziego w domu..

   

6. W przeciwnym razie dziki czosnek będzie przechowywany w słoikach. Resztę przygotowanych liści przepuść przez maszynę do mięsa i wymieszaj powstałą ostrą mieszankę z solą kamienną. Następnie rozprowadzamy skręcone zielenie na sterylnych słoikach i polewamy mieszankę olejem słonecznikowym. Pokrojony czosnek niedźwiedź przechowuj w słoikach w lodówce.

   

7. Dzięki tak znakomitym preparatom w domu możesz samodzielnie stworzyć wyjątkową mieszankę do mięs i innych potraw. Aby to zrobić, potrzebujesz niezupełnie zamrożonej torby dzikiego czosnku, a następnie przekręć ją przez maszynkę do mięsa. W rezultacie powstałą mieszaninę należy zmieszać z solą i dodać do niej ulubioną domową adżikę..

   

8. W ten sposób uzyskuje się niesamowitą aromatyczną masę, która w przyszłości posłuży jako idealna przyprawa. Smacznego!