Zbiór na zielony barszcz z dzikim czosnkiem: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Bardzo chcę się z wami podzielić przepisem pyszny zielony barszcz instant. Gotuję go głównie wiosną, kiedy pojawiają się pierwsze zieleniny witaminowe..

Preparat na barszcz zielony

Potrzebujemy półlitrowego słoika domowego gulaszu, kilku ziemniaków, dużego pęczka szczawiu, dzikiego czosnku, a także pietruszki i kopru. Gdy ziemniaki są ugotowane, dodajemy mięso, przygotowane zioła i po 5 minutach można wyłączyć ogień. Aby barszcz był pożywny i bogaty, można włożyć do rondla kolejną połowę szklanki ryżu. Do talerza z gotowym barszczem dodaj jajko na twardo i śmietanę i ciesz się doskonałym smakiem potrawy.

Ale ponieważ sezon czosnku niedźwiedziego jest ulotny, przygotowuję swój ulubiony barszcz zielony, zamrażając go, aby później o każdej porze roku poczęstować bliskich wiosennym daniem. Jeśli masz możliwość zakupu dzikiego czosnku, koniecznie skorzystaj z tego przepisu krok po kroku ze zdjęciem i przygotuj domowe preparaty na pyszny zielony barszcz, ponieważ po zamrożeniu wszystkie zielenie zachowują swoje użyteczne właściwości.

Czas gotowania: 20 minut

Aby przygotować półfabrykat, potrzebujemy:

- szczaw-

- Pietruszka-

- koper-



- dziki czosnek.

Preparat na zielony barszcz z dzikim czosnkiem. Metoda gotowania:


1. Przygotuj wszystkie warzywa potrzebne do przygotowania w domu. Liści szczawiu powinno być dwa razy więcej niż reszty składników.

Preparat na barszcz zielony

2. Dokładnie umyj i osusz liście szczawiu i dzikiego czosnku.

Preparat na barszcz zielony

3. Usuń twarde korzenie szczawiu i pokrój liście w cienkie paski. Szczaw do barszczu kupujemy głównie na rynku, ale ta roślina, podobnie jak dziki czosnek, rośnie dziko i można ją zbierać na czystych ekologicznie terenach..

Preparat na barszcz zielony

4. Czosnek niedźwiedzi cięty razem z białymi korzeniami, zawierają nie tylko pyszny aromat czosnku, ale także wiele witamin i minerałów niezbędnych naszemu organizmowi po okresie zimowym.

Preparat na barszcz zielony

5. Posiekaj świeży koperek i natkę pietruszki.

Preparat na barszcz zielony

6. Umieść wszystkie posiekane warzywa w dużej misce i dokładnie wymieszaj.

Preparat na barszcz zielony

7. Napełnij torebki do zamrażania zieloną mieszanką, naciśnij, aby wypuścić powietrze, a następnie szczelnie zamknij. Półfabrykat na barszcz zielony przechowuj w zamrażarce, używaj w razie potrzeby.

Preparat na barszcz zielony

Smacznego dla wszystkich!

Preparat na barszcz zielony

Preparat na barszcz zielony
Preparat na barszcz zielony


Zobacz podobne przepisy

» » Zbiór na zielony barszcz z dzikim czosnkiem: przepis krok po kroku ze zdjęciem