Koreańskie ogórki: przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Ogórki koreańskie będzie przyjemnym dodatkiem do Twojej kolacji. Nadadzą mu pikanterii i wyjątkowej pikanterii. Mamy nadzieję, że docenisz nasze przepisy.

Koreańskie ogórki - przepis

Będziesz potrzebować:
- sól - 110 g
- ogórki - 4 kilogramy
- nasiona kopru - 10 g
- ząbki czosnku - 5 szt.
- lavrushka, marchewka - 3 szt..
- ocet stołowy - 320 ml
- olej słonecznikowy, cukier - po jednej szklance
- główka cebuli - 3 sztuki.

Przygotowanie:
Pokrój każdy owoc na cztery części. Obierz czyste marchewki, pokrój w paski. Umyj obraną cebulę, pokrój w krążki. Połącz ogórki z marchewką i cebulą, wymieszaj. Czosnek obrać, posiekać w prasce, dodać do sałatki, sól, cukier, liść laurowy, koperek, olej, wymieszać. Pozostaw naczynie na 2 godziny do zaparzenia. Przygotuj czyste, suche słoiki, wysterylizuj, przykryj blaszanymi pokrywkami.

Ogórki po koreańsku pyszne

Składniki:
- wieprzowina -? Kg
- ogórki - 820 g
- główka cebuli - 2 sztuki.
- papryka
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki
- kwas octowy - 2 łyżki
- słodki sos chili - 1 łyżka l.
- cukier granulowany, mielona kolendra - 0,5 łyżeczki.
- olej słonecznikowy
- sól - 1/3 łyżeczki.
Kroki gotowania:
Pokrój ogórek w cienką kostkę, posól, pozwól mu parzyć przez pół godziny. Cebulę pokroić słodką papryką w paski. Pokrój mięso w cienką kostkę. Odcedzić płyn z zaparzonych ogórków, doprawić sosem chili, cukrem pudrem, kolendrą, posiekanym czosnkiem. Wlać olej na głęboką patelnię, smażyć do odparowania płynu, włożyć cebulę, smażyć do zmiękczenia. Do mięsa dodać posiekane ząbki czosnku, sos sojowy, paprykę, wymieszać, przełożyć do ogórka, odstawić na 5 minut, wymieszać. Przykryj sałatkę folią spożywczą i przed podaniem wstaw do lodówki..

Koreańska sałatka z ogórków.
Składniki:
- sos sojowy, ocet - po dwie łyżki
- ząbek czosnku - 4 szt.
- sól - łyżeczka
- owoce ogórka - 1 kg
- ostra czerwona papryka - łyżeczka
- rafinowany olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki
Przygotowanie:
Ogórki pokroić w kostkę, posolić, wymieszać, odstawić na 15 minut. Wyciśnij czosnek przez praskę, posyp pieprzem, polej sosem sojowym i octem. Rozgrzej olej, wyjmij z pieca, dodaj sezam, szybko wymieszaj. Nie przejmuj się, że sezam natychmiast zmieni kolor - tak powinno się stać. Wymieszaj warzywa z gotowanym dressingiem, podawaj.

Zrób też Marynowane warzywa po koreańsku. Bogactwo przypraw, przypraw i olejów sprawi, że przystawka będzie niezwykle smaczna i interesująca..
Koreańskie ogórki na zimę.
Składniki:
- marchewki - 1 kg
- ogórki - 4 kg
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki
- olej słonecznikowy, ocet - po 1 szklance
- ząbki czosnku - 3 szt.
- gorąca przyprawa koreańska - 15 g
Przygotowanie:
Ogórki dokładnie opłucz pod strumieniem wody, odetnij końcówki, pokrój na 8 plasterków. Pokrój na 2 lub 3 kawałki w poprzek, aby zrobić patyczki. Zetrzyj obrane marchewki na specjalnej tarce. Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać przyprawę, dokładnie wymieszać. Zalej ugotowaną marynatę, pozostaw na pięć godzin. Do miski włożyć ogórki z marchewką, dodać specjalną przyprawę, kilkakrotnie zamieszać. Pozostaw powstałą mieszaninę na kolejne 5 godzin. Ułóż gotową sałatkę w pojemnikach, uszczelnij na zimę.

Jak ci się podoba koreański bakłażan na zimę? To dość powszechne danie wśród naszych hostess, ale jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, zalecamy gotowanie.
Koreańskie ogórki - przepis ze zdjęciem.
1 kg ogórków pokroić w plasterki, posolić, dobrze wymieszać, odstawić na pół godziny. W tym czasie zrób dressing: usmaż trochę sezamu na oleju roślinnym, wlej 2 łyżki. łyżki kwasu octowego i sosu sojowego, dodać trochę cukru. Dodaj yannem, który jest zrobiony z 0,5 łyżeczki. czerwona papryka i cztery ząbki czosnku. Płyn, który powstał w ogórkach, dodaj do marynaty. W razie potrzeby można ozdobić wyciętymi pierścieniami, wymieszać, włożyć do lodówki.

Koreańskie pikantne ogórki.
1 kg młodych warzyw natrzyj solą, umyj w wodzie, podziel na dwa chodniki, pokrój na kawałki. Dodać 40 g octu stołowego, 40 ml sosu sojowego, 60 g posiekanej zielonej cebuli, solonego sezamu, 20 g mielonego czosnku, wymieszać, ułożyć na talerzach, posypać czerwoną papryką, pokroić w paski.
Proszę swoją rodzinę i Szparagi koreańskie. Okazuje się, że jest ostry i bardzo ostry w smaku..

Przepis na kurczaka.
Gotować mięso z kurczaka przez 30 minut, ostudzić, oddzielić od kości. Podzielić miazgę na oddzielne części. Ubij dokładnie jedno jajko, wstaw do lodówki, oddziel od mięsa. Pokrój świeże warzywa na półksiężyce. Połącz kurczaka z warzywami, posiekaną zieloną cebulą, 50 ml octu, 15 g czosnku, 25 g musztardy, 10 g oleju roślinnego, smażony sezam, wymieszaj, wstaw do lodówki na godzinę.
Dowiedz się i jak gotować koreańską marchewkę. Wybraliśmy dla Ciebie najprostszy przepis.