Koreańskie ogórki z mięsem

Dzisiaj przygotowywałam bardzo nietypowe danie - koreańskie ogórki z mięsem. Wiesz, moja ukochana mama poradziła mi ugotować to danie. Każdego roku hoduje w swojej daczy kilka ogórków. Dlatego mama nieustannie eksperymentuje i przygotowuje różne i nowe dania. Tak więc zupełnie przypadkowo w jakimś magazynie natknęła się na najsmaczniejszy przepis na koreańskie ogórki z mięsem. Przyciągnął matkę swoim wyglądem. Szczerze mówiąc, kiedy moja mama przygotowywała tę przystawkę, od razu zadzwoniła do mnie na godzinę i poleciła ją ugotować. Wszyscy członkowie mojej rodziny bardzo lubili te ogórki. Dlatego chcę bardzo serdecznie podziękować mojej ukochanej mamusi za tak wspaniały przepis..
Odpowiednie jest mięso, które lubisz najbardziej. W moim przypadku to wieprzowina. Wydaje mi się, że to konkretne mięso jest bardziej aromatyczne i smaczne. Jednak można również użyć kurczaka lub wołowiny. Myślę. spodoba ci się takie ogórki po koreańsku.
Tym razem moje ogórki są średniej wielkości. Lepiej oczywiście użyć tego średniej wielkości warzywa, a jeszcze lepiej dobranego - małego. Tak więc tego rodzaju przekąska będzie wyglądać na stole znacznie korzystniej..



Składniki:

- 3 duże ogórki (lub 6-7 małych),
- 70-100 gramów mięsa,
- Sól,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 1 ząbek czosnku,
- 4 łyżki oleju roślinnego,
- 1 łyżka octu.
Umyj warzywa, odetnij końce po obu stronach. Pokrój ogórki na pół, a następnie pokrój w plasterki. Umieść warzywa w misce.



Mięso pokroić w paski.



Umieść na patelni z olejem roślinnym. Podsmaż mięso do ugotowania, dopraw solą. Pod koniec gotowania polać sosem sojowym.



Połóż kawałki ogórka na talerzu.
Polej je sosem mięsnym.



Następnie ułóż na wierzchu kawałki mięsa. Podawaj, gdy mięso jest gorące. Myślę, że zechcesz tego spróbować ogórki po koreańsku.