Koreańskie szparagi: przepis na przekąskę

Ostatnio hostessy bardzo lubią koreański przepis na szparagi, stopniowo na stołach taka przekąska się przemieszcza kawior z ogórka i kilka „niebieskich”. Faktem jest, że takie danie można ugotować bez większego wysiłku, ponieważ półprodukt można kupić w supermarkecie..

Wszyscy wiemy, jak smaczne i zdrowe są szparagi, można je piec, marynować, gotować, dusić, apetyczna okazuje się sałatka z boczkiem i szparagami. Ale w naszej publikacji nie będziemy mówić tyle o tym warzywu, ale o fuzhu - półprodukcie sojowym, który w życiu codziennym nazywany jest również szparagami..
Koreańskie szparagi: przepis
Przede wszystkim trzeba namoczyć fuju w zimnej wodzie przez kilka godzin, jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, wtedy można zalać go wrzątkiem przez 30-40 minut - przyspieszy to proces. Następnie należy wycisnąć spuchnięte patyczki i pokroić je na kawałki około 5 cm.
Cebulę pokroić na półpierścienie i podsmażyć na oleju roślinnym, oddzielić warzywa, przecisnąć 2-3 ząbki czosnku przez praskę do czosnku i dodać do gorącego oleju. Wlej od razu fuju.
Pamiętaj, aby dodać przyprawy do powstałej przystawki - czerwonej papryki i mielonej kolendry. Możesz również doprawić glutaminianem sodu, który wzmocni smak. Wlej również dużą łyżkę octu do szparagów-fuju (możesz użyć zwykłego octu, ale lepiej jest wziąć ryż) i 2 łyżki sosu sojowego. Wszystko dobrze wymieszaj i poczekaj, aż sałatka ostygnie. Aby uzyskać najlepszy smak, umieść go w lodówce na kilka godzin..
Będziesz zainteresowany tym, jak gotować Koreańska marchewka, łatwy przepis znajduje się na naszej stronie internetowej.