Curling ogórki

U szczytu curling przepisy na ogórki, które są bardzo zróżnicowane. Jak tylko te szmaragdowozielone owoce nie są przygotowane. I marynują, fermentują i marynują, przygotowują sałatki, dodają do różnych przekąsek, a nawet gotują Koreańskie ogórki na zimę.

I curling ogórki na zimę, przepis na który chciałbym zwrócić uwagę jest bardzo prosty i nie zajmie od Ciebie wiele czasu i wysiłku, ale wynik na pewno Ci się spodoba.

Tak więc składniki potrzebne do curlingu:

Ogórki - 3 kilogramy

Ocet 6% - 500 gramów

Sól - 100 gramów

Cukier - 100 gramów

Liść laurowy - 10 sztuk

Ostra papryka - 5 strąków

Woda - 1,5 litra

Ziarna czarnego pieprzu

Piment

Goździk

Sposób robienia loków ogórkowych:

Ogórki umyć i zalać zimną wodą, warzywa namoczyć na około 6 godzin, kilkakrotnie wymieniając wodę.

Następnie musisz odciąć ogony ogórków po obu stronach i oparzyć wrzącą wodą. Następnie ogórki wraz z przyprawami i ostrą papryką układamy pionowo w szklanych słoikach uprzednio umytych i osuszonych i zalewamy przygotowaną gorącą marynatą. Przykryj słoiki pokrywkami, sterylizuj we wrzącej wodzie przez 15-20 minut i natychmiast zwiń.

Nasz ogórek curl gotowy.

Przechowuj taki przedmiot jak adjiku z chrzanem, następuje w chłodnej piwnicy.