Kapusta szybko solona - przepis z octem i czosnkiem

Przepisy na soloną kapustę może być bardzo różnorodny - może być solony na gorąco lub na zimno, ostry lub kwaśny, z burakami lub marchewką. Ale nikt nie będzie temu zaprzeczał solona kapusta To jedna z najsmaczniejszych tradycyjnych przystawek na każdym stole, zarówno świątecznym, jak i codziennym.

Przepis szybka solona kapusta, który chcemy Ci zaoferować jest dość prosty - w kilka godzin możesz przygotować prawdziwy przysmak, a jeśli nie masz czasu (na przykład uczta rozpocznie się za godzinę), to pomoże Ci sklep spożywczy online, w którym możesz zamówić pyszne pikle.
Więc dla szybkie solenie kapusty najpierw musimy posiekać 2 kg białej kapusty, natrzeć kilka marchewek na grubej tarce, posiekać niezbyt drobno główkę czosnku. Wymieszaj wszystkie te składniki i szczelnie włóż do trzylitrowego słoika..
Teraz przejdźmy do solanki: wlej 2 łyżki soli i trzy czwarte szklanki cukru do 1 litra wody. Doprowadzić do wrzenia, a na koniec dodać 2 duże łyżki esencji octowej, zdjąć z ognia i ostrożnie wlać pół szklanki oleju słonecznikowego, wszystko wymieszać - na tym kończy się produkcja szybkiej solanki z kapusty.
Cóż, wtedy wszystko jest proste - zalać solankę do słoika z warzywami, słoik zostawić w temperaturze pokojowej i po 5 godzinach można podać sto doskonałych przystawek. Zauważ, że wtedy szybko soloną kapustę należy schłodzić i zjeść w ciągu 2 tygodni. Ale zazwyczaj takie pyszne są zjadane przez gospodarstwa domowe znacznie wcześniej.