Kapusta bomba natychmiastowa

Surfując po Internecie, zawsze możesz natknąć się na ciekawy przepis, który od razu chcesz ugotować. W moim kulinarnym doświadczeniu był taki moment, że nie miałem czasu na fermentację kapusty w zwykły sposób przez 3-4 dni, więc kupiłem ją w sklepie. Kradzież w sklepie smakowała okropnie i żałowałem, że go kupiłem. Potem w sieci kolegów z klasy znalazłem przepis na kapustę bombową, którą gotuje się dosłownie przez noc w lodówce. Kiedyś wypróbowałem ten przepis, teraz zawsze tak gotuję. Jest to szczególnie wygodne, gdy czekasz na gości, a kapusta jest szybko marynowana i podaję ją na stole z pewnością siebie i słyszę tylko „ochy” i „ochy” od gości. Wciąż napływają komplementy. Instant Bomb Cabbage, przepis od kolegów z klasy, pyszny. Zobacz także to przepis ze zdjęciem marynowanego kalafiora z czosnkiem.



Wymagane produkty:

- 500 gramów kapusty-
- 1 marchewka-
- kilka ząbków czosnku-
- 5-6 groszków aromatycznego czarnego pieprzu-
- 2-3 liście lavrushka-
- 50 gramów oleju słonecznikowego-
- 20 gramów soli-
- 20 gramów cukru pudru-
- 30 gramów stołu, 9% octu.



Biała kapusta z ostrym nożem. Najważniejsze jest usunięcie górnych liści, a następnie pracuję z kapustą, ponieważ to wierzch jest brudny, a kapusta nie jest myte. W tym celu musisz usunąć górne liście.



W przypadku kapusty najlepszym przyjacielem jest marchewka, która dodaje koloru i smaku takiej marynowanej przekąsce. Przetrzyj marchewki grubą tarką.



Mieszam kapustę i marchewkę, mogę trochę zgnieść rękami. Ale w tym przypadku nie jest to takie ważne. Kapustę zamarynujemy w marynacie, żeby z kapusty nie wydobyć najwięcej soku.



Aby kapusta była jeszcze smaczniejsza, wyciskam do niej kilka ząbków czosnku. Każda przystawka powinna być aromatyczna, a czosnek jest niezbędny. Pyszne i takie marynowany kalafior na zimę, bardzo smaczny.



Do aromatu dodaję też naturalne przyprawy: lawruszkę i ziele angielskie.



Czas szczelnie złożyć kapustę do szklanego pojemnika.



Przygotowanie bomby marynaty. Wsyp sól wraz z granulowanym cukrem do podgrzanej, lekko gorącej wody. Luźna w ciepłej wodzie natychmiast się rozpuści.



Wlewam olej roślinny. I nie zapomnij o occie.



Napełnij kapustę powstałą marynatą. Niech będzie jeszcze ciepło, ale to przyspieszy jego przygotowanie..



Słoik z kapustą i marynatą powinien stać w pokoju i ostygnąć. Oferuję ci to przepis na zimową marynowaną kapustę niebieską.



Następnie włożyłem kapustę do słoika w lodówce i za dzień będzie można ją zjeść



Kapusta błyskawiczna, przepis od kolegów z klasy, okazuje się niesamowita, po prostu bomba. Jest marynowany w lodówce bez większego kłopotu.
Przepis jest szybki, prosty i pyszny! Najlepiej nadaje się na przekąskę! I w swojej zwykłej formie wszyscy je zjadają i proszą o dodatkową!

Smacznego!