Jak szybko marynować kapustę

Solenie warzyw może być długie i żmudne, ale nie każdy wie, jak szybko marynować kapustę w domu w 2 godziny. Dzisiaj powiem ci szczegółowo, jak to zrobić, a ze zdjęcia zrozumiesz, że jest to również bardzo łatwe. Miałem kiedyś okazję ugotować obiad dla bliskich, którzy przybyli z daleka i bardzo nieoczekiwanie. Gdy tylko zadzwonił dzwonek w mieszkaniu, a wszyscy domownicy byli w domu, zdałem sobie sprawę, że ktoś przyniósł. Na szczęście byli to moi dalecy krewni, którzy akurat przejeżdżali przez moje miasto. Więc zatrzymali się, żeby zobaczyć mnie na światło. Ponieważ nie zawsze przygotowujesz się na przybycie gości, byłem zaskoczony. Ale to nie zadziałało, od razu potrząsnąłem naczyniami w kuchni, a obiad był gotowy na czas. A wśród nich solona kapusta zajęła centralne miejsce na stole. Gotowanie jest równie łatwe i szybkie makrela, solona w domu, jeśli korzystasz z naszego przepisu.



Wymagane produkty:

- pół widelca białej kapusty-
- 1 średniej wielkości marchewka-
- słodka czerwona papryka-
- kilka ząbków czosnku-
- kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu-
- jeden stół. l. gruba sól kuchenna-
- kilka szczypt cukru pudru-
- kilka liści lavrushka-
- 50 gramów octu (9%)-
- 0,5 litra wody.



Kapusta szatkowana w dowolnym kształcie. W takim przypadku wybierz, jak odciąć to od własnego doświadczenia i kto wie jak. Pocieram czysto umytymi rękami. Kapusta stanie się bardziej miękka.



Marchewki do takiego przepisu pocieram na tarce, jak zwykle wybieram dużą stronę.



Paprykę pokroić w paski i dodać do warzyw. Doda kapuście nie tylko jasnych kolorów, ale także nada jej niepowtarzalnego aromatu.



W kapuście jest też skarb liści lawruszki. Wyciskam czosnek. Te dwa składniki są niezbędne do kapusty i danie będzie po prostu świetne. Aby przyspieszyć gotowanie kapusty, dodaj do niej przyprawy. Bardzo pomocne są w tym czosnek, pieprz, lawruszka..



Teraz przygotowuję marynatę do kapusty. Do gorącej wody wlewam sól i cukier granulowany. W wysokich temperaturach masa szybko się rozpuści.



Wlewam ocet. Dzięki occie kapusta będzie marynowana i przyjemnie kwaśna w smaku.



Dodaję mielony czarny pieprz. Przyprawy zawsze były dobre dla kapusty.



W tym czasie marynata trochę ostygnie i można ją dalej stosować. Zalej kapustę ciepłą marynatą.



Kapustę przykrywam w głębokim naczyniu płaskim talerzem. Położyłem ciężki przedmiot na talerzu, aby kapusta trochę się zgniotła w misce. Ta kapusta może być również zrobiona w emaliowanym garnku. Wszystko zależy od objętości przygotowanego dania..



Po dwóch godzinach kapusta będzie solona i gotowa do podania. A wszystko to dlatego, że marynata była ciepła. Odegrał decydującą rolę.



Wszystko, czego nie zjadłem, włożyłem do słoika i włożyłem do lodówki. Następnego dnia zjedzą wszystko..



Mam nadzieję, że mój przepis jasno wyjaśnił, jak szybko peklować kapustę w domu, a Ty też spróbujesz to zrobić..



Im bardziej urozmaicony stół, tym częściej usłyszysz skierowane do Ciebie komplementy i pochwały. Aby mieć ich więcej, spróbuj więcej gotować i Szybko marynowany bakłażan po koreańsku, taka przekąska również nie będzie zbyteczna na stole.

Smacznego!