Pyszna, szybka kapusta kiszona

Ten przepis na szybką kiszoną kapustę został mi przekazany podczas wizyty i spróbowałam go. Tak mi się spodobał, że postanowiłem też go posolić. Okazało się, że zwykłą białą kapustę można bardzo szybko zrobić bardzo smacznie i chrupiącą..

Składniki: musztarda, Biała kapusta, cebula, olej słonecznikowy, cukier, Papryka, Sól, ocet winny
Czas do zakładki: Zimowy, Spadek

Już za 2 dni będzie gotowe. Zapewnił mnie o tym znajomy i postanowiłem sprawdzić na własnym doświadczeniu, czy tak jest. Wszystko poszło bardzo dobrze. Mój szczegółowy przepis i zdjęcia krok po kroku kiszonej kapusty błyskawicznej są do Państwa dyspozycji.

Jak szybko ugotować kapustę w domu

Bierzemy półtora kilograma kapusty, siekamy. Można to zrobić nożem lub specjalną niszczarką..

Następnie należy go dokładnie zmiażdżyć, aby przyspieszyć uwalnianie soku z liści. Pokrój cebulę w kostkę, a także większą paprykę. Obierz i pokrój czerwoną paprykę w kostkę lub paski. Dodaj przygotowane warzywa do naszej kapusty.

Ugotuj solankę. Aby to zrobić, potrzebujesz 100 ml oleju słonecznikowego, 100 gramów cukru, 1 łyżki soli, 100 ml octu, zagotować i wlać do kapusty.

Następnie dodaj jedną łyżkę musztardy w proszku i dokładnie wymieszaj. A teraz wszystko jest gotowe. Ogrzewamy na jeden dzień, a następnie w lodówce. Szybka kiszona kapusta jest gotowa do spożycia w ciągu dwóch dni.

Zgodnie z tym przepisem kapustę można solić w słoikach lub po prostu w rondlu. W każdym razie okazuje się nie tylko szybko, ale także pysznie..

Szybka kapusta kiszona jest przechowywana zarówno w lodówce, jak iw piwnicy. Każdy wybiera, komu jest to wygodne. Myślę, że prawda nie potrwa długo. Dlatego nie możesz go odłożyć daleko. Zawsze robię podwójną porcję na raz, więc, jak mówią, nie wstaję dwa razy.. &# 128521;

Mam nadzieję, że taka pyszna, szybka kapusta kiszona trafi na Twoje podwórko. &# 128578;