Pomidory w puszce z nagietkami. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Ten kwiat przyciąga nie tylko ludzkie oko, ale także pszczoły. Nagietki są takie proste i piękne i bardzo bezpretensjonalne. W przypadku haszy nagietki mogą ozdobić najbardziej brzydki obszar w kraju. Dziś proponuję wybrać niektóre z tych kwiatów, a nie wazon. Chcę ci powiedzieć, jak możesz przygotować oryginalny wykrój - pomidory w puszkach z nagietkami na zimę. Te same nagietki dodadzą niezwykłych aromatów. Nagietki nadają pomidorowi smak nieco podobny do szafranu (przyprawa). 

Czas gotowania: 30-40 minut.

Składniki:

• pomidory 
• czosnek
• marchewka
• aksamitka
• liście wiśni i porzeczki
• parasole koperkowe.

Do nalewania pomidorów:

• woda oczyszczona 700 ml
• sól 1 łyżka. l.
• cukier 2,5 łyżki. l.
• ocet winny 50 ml

Pomidory w puszkach z nagietkami - przepis

Opłucz pąki nagietka wraz z resztą ziół. 

Głównym składnikiem aromatycznym będą oczywiście nagietki, ale żaden preparat (marynowanie warzyw) nie obejdzie się bez liści wiśniowej porzeczki. Na dno słoika ułóż kilka liści wiśni i porzeczki i dodaj parasolkę koperkową (małą, aby nie zakłócać zapachu nagietków). Nawet jeśli w słoiku umieścisz tylko nagietki (bez innych zieleni), przedmiot nie okaże się gorszy.

Wypłukać pomidor (najlepiej z małych odmian). Nakłuj każdą główką pomidora, aby skóra nie pękła zbytnio. Teraz ułóż pomidory, dodaj między nimi nagietki, ząbki czosnku i marchewkę. Na słoik o pojemności 750 ml wystarczy 6-7 nagietków, 3-4 ząbki czosnku i jedna marchewka.

Słoik pomidorów zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut. Następnie spuść wodę do kadzi, zagotuj i ponownie zalej i odstaw na 5 minut.

Wlać szybko, wymieszać wodę, sól i cukier, gotować 3-4 minuty. 

Do nadzienia dodaj ocet winny i wlej do słoika z pomidorami. Zwiń pokrywkę i odwróć, przykryj grubym ręcznikiem.

Po ostygnięciu pomidory z nagietkami na zimę odłożyć do spiżarni. Spróbuj ugotować pomidory na zimę w zimny sposób. 

Pomidory w puszce z nagietkami. Zdjęcie

Elby.