Pomidory na zimę bez octu - zdrowe przepisy

Pomidory na zimę bez octu powodować dezorientację niektórych gospodyń domowych, ale to tylko na początku. Jeśli chociaż raz ugotujesz taki blank, szybko przekonasz się, że jest on znacznie zdrowszy i smaczniejszy niż wszystkie inne metody przygotowania..

Pomidory na zimę bez octu.
Będziesz potrzebować:
- ząbki czosnku - 4 sztuki
- woda - ile to zajmie
- pomidory - 2,5 kg
- liść wiśni - 6 szt.
- liść porzeczki - 5 szt.
- koperek - 2 gałęzie
- cukier - 2,5 łyżki. łyżki
- gruba sól - półtorej łyżki stołowej
- ziarna pieprzu - 7 sztuk
Kroki gotowania:
Dokładnie opłucz pokrywki słoikami sodą, wysterylizuj je we wrzącej wodzie. Jeśli masz airfryer lub kuchenkę mikrofalową, umieść tam puszki i trzymaj je przez dziesięć minut w ustawionej temperaturze - 100 stopni. Umyj pomidory, obierz czosnek, przygotuj przyprawy, cukier puder i sól. Do każdego pojemnika włóż zielenie, czosnek, wypełnij pomidorami po samą szyję. Przygotowane warzywa zalać wrzącą wodą, polać na samą górę, tak aby były po same brzegi. Zakryj wszystkie słoiki pokrywkami, odstaw na 20 minut Takie warzywa przyrządza się dość prosto, bo wystarczy kilkakrotnie polać je wrzątkiem. Jak tylko woda praktycznie ostygnie, przelej ją do rondla i ponownie zagotuj. Pozostaw pokrywki na słoikach. Wlej pomidory po raz drugi do słoików, a do miski wlej wymaganą ilość soli i cukru. Po odstaniu przez 20 minut. w gorącej wodzie delikatnie wlej wodę do rondla, zagotuj solankę. Gotuj solankę przez kilka minut, natychmiast wlej do słoików. Zwiń gorący pojemnik, odwróć go do góry nogami.

Okazuje się, że jest bardzo smaczny i adjika bez gotowania. Jej gust jest po prostu niezrównany..

Pomidory na zimę bez octu z jabłkami.
Składniki:
- jabłka - 2 szt. za każdą trzylitrową puszkę
- pomidory
- koper
- kawałki ostrej papryki
- sól, cukier granulowany - po 3 łyżki łyżki
Przygotowanie:
Na dnie pojemnika ułożyć liście wiśni, gorzką paprykę, koperek. Jabłka pokrój na ćwiartki, pokrój jądro, włóż do słoika. Ułóż pomidory na wierzchu. Wlać wrzącą solankę, sterylizować przez dziesięć minut, po odwróceniu zwinąć, wstawić do lodówki.
Przygotuj i marynowane pomidory z aspiryną. To świetna alternatywa dla zwykłych zwrotów akcji..

Pachnące solone pomidory.
Będziesz potrzebować:
- pąki goździka - 3 szt.
- czarne ziarna pieprzu - 8 sztuk
- koperkowe gałęzie z nasionami
- ząbek czosnku - 4 szt.
- cukier - 2,5 łyżki. łyżki
- sól - półtorej łyżki stołowej
- kwas cytrynowy
- liść chrzanu
- liście porzeczki - 5 szt..
- liść wiśni - 9 szt.
Etapy są gotowe:
Umyj pomidory i zioła, obierz czosnek. Przygotuj ciepły słoik, ułóż warstwami zioła, pomidory, czosnek, przyprawy. Zalej wrzącą wodą, aby woda lekko się przelewała, pozostaw na dziesięć minut. Użyj sitka, aby spuścić płyn do rondla. Sól, dodaj cukier, zagotuj. Dodaj kwas cytrynowy. Wlej gorącą solankę z powrotem do pojemnika. Zwiń lub przykryj pokrywką.
Spróbuj i Koreańskie pomidory na zimę.