Zielone pomidory na zimę. Przepisy ze zdjęciami

Zielone pomidory na zimowe przepisy różnorodne i oryginalne. Możesz włączyć do swojej diety sałatkę, przystawkę, marynowane warzywa, kawior, półmisek i nie tylko. Gotowy, aby rozpieszczać się nowymi opcjami zbioru pomidorów?

Zielone pomidory na zimę.
Będziesz potrzebować:
- pomidory - 3 kg
- różne warzywa (pietruszka, koper, liście wiśni) - 220 g
- cebula - 120 g
- główka czosnku
Napełnić:
- czysta woda - 3 l
- cukier - 9 łyżek.
- liść laurowy - 2 szt.
- ocet 9% - 1 łyżka.
- olej roślinny
- groszek ziele angielskie - 5 szt.
Kroki gotowania:
Najpierw włóż warzywa, czosnek, olej roślinny do słoika. Następnie - pomidory, cebula. Do przygotowanego nadzienia wlej ocet, wlej pomidory. Sterylizuj pojemniki przez 15 minut.

Jak ci się podoba zielone pomidory z czosnkiem - popularne przepisy? Wśród nich są również opcje, na które warto zwrócić uwagę..
Zbiór zielonych pomidorów na zimę.
Składniki:
- cebula - 1 kg
- pomidory - 4 kg
- korzeń pietruszki - 320 g
- słodkie ziarna pieprzu -? Kg
- cukier - jedna szklanka
- ziarna pieprzu - 20 szt.
- marchewki - 1 kg
- liść laurowy - 5 szt.
- goździki - 10 szt.
- olej roślinny - 320 g
Przygotowanie:
Pokrój pomidory w kółko, krążki cebulowe, marchewkę - zetrzyj. Pokrój ziarna pieprzu w paski, a korzeń pietruszki w kółko lub zetrzyj na tarce. Warzywa posolić, przykryć, pozostawić na 10-12 godzin w chłodnym pomieszczeniu. Odcedź solankę, dodaj przyprawy, cukier granulowany, olej słonecznikowy. Dusić masę warzywną przy zamkniętej pokrywie. Ten zajmie ci około godziny. Przełożyć do słoików, wysterylizować.

Dowiedz się wszystkiego o konserwowanie zielonych pomidorów. Odkryliśmy przed Tobą wszystkie sekrety i subtelności.
Przepis na solenie.
Wymagane produkty:
- pomidory - 2 kg
- sól - 2 łyżki. łyżki
- ocet - łyżka stołowa
- parasole koperkowe - 2 sztuki.
- liście porzeczki - 3-5 sztuk.
- korzeń lub liście chrzanu - po 20 g
- liście wiśni - 3-5 sztuk.
- woda - 1 litr
- ziarna pieprzu - 10 szt..
Jak gotować:
Zbierz gęste pomidory o tym samym stopniu dojrzałości, dokładnie je opłucz i nakłuj widelcem z boku łodygi. Zapobiegnie to pękaniu podczas gotowania. Umieść szczelnie w słoiku, włóż przyprawy w każdą warstwę. Zrób solankę: zagotuj, wlej do słoika. Zwiń pojemniki pokrywką, wstaw do lodówki do góry nogami na ręczniku. Przykryj je kocem. Obrabiane przedmioty można doskonale przechowywać, zarówno w ciepłym, jak i chłodnym pomieszczeniu.
Odpręż się i pomidory z czosnkiem na zimę.
Kawior.
Składniki:
- pomidory - 3 kg
- cebula rzepa -? Kg
- marchewki - 1 kilogram
- bułgarska papryka - 10 sztuk
- cukier - 320 g
- sól - trzy łyżki stołowe
- olej roślinny - pół łyżki
Kroki gotowania:
Przekręć wszystkie składniki, włóż je do pieca, na małym ogniu, gotuj przez półtorej godziny z ciągłym mieszaniem. Na dziesięć minut przed końcem wlej łyżkę esencji. W razie potrzeby dodaj kilka ząbków czosnku. Zapakuj kawior w pojemniki, ostudź, przenieś do lodówki.