Kompot z pigwy: złote przepisy ze zdjęciami

Kompot z pigwy bardzo przydatne, dlatego należy go przygotować na zimę. Owoce można łączyć z innymi owocami - smak napoju tylko na tym skorzysta.

Kompot z pigwy: przepis

Kompozycja:
- kilka litrów wody
- owoce pigwy - 1 kg
- cukier granulowany - 0,3 kg
Przygotuj litrowe słoiki. Można je przetwarzać w zwykłym piekarniku lub trzymać na parze. Umyj pokrywki, zagotuj. Dokładnie umyj owoce. Odetnij skórkę ostrym nożem. Trzeba też odciąć resztki armaty. Owoce przekrój na pół, usuń nasiona, pokrój w plasterki. Zanurz owoce w misce z zimną wodą, dodaj trochę kwasu cytrynowego. Wlej wodę do rondla, dodaj określoną ilość cukru pudru. Umieść na kuchence, zagotuj syrop. Opróżnij miskę owoców i przelej do syropu. Gotuj zawartość przez 25 minut na kuchence, a następnie wyjmij. Wlać do słoików, natychmiast szczelnie zamknąć. Odwróć pojemniki, zawiń kocem. Ostudzić.

Najsmaczniejszy jest kompot z pigwy

Owoce dokładnie opłucz 3 kg, skórkę pokrój ostrym nożem. Owoce pokrój na 2 części, wyjmij komory nasienne. Pokrój mięso w szerokie plasterki. Zanurz w zakwaszonej wodzie, aby plastry nie ciemniały na powietrzu. Zanurz plastry w 1 litrze wrzącej wody, dodaj tutaj kwas cytrynowy. Gotować do miękkości. Przygotuj 1-litrowe słoiki. Wyjmij plastry, włóż do słoików, napełnij do samej góry. Dodać 0,4 kg granulowanego cukru, wymieszać, gotować syrop około 5 minut. Gorącym syropem polać owoc, zamknąć sterylnymi nakrętkami. Rozłóż słoiki, przykryj kocem, ostudź całkowicie.
Pyszny kompot z pigwy
Przygotuj pojemnik: najpierw przepłucz je dodatkiem sody, a następnie wypłucz czystą wodą. Podgrzej słoiki na parze, aby je wysterylizować. W tym celu bardzo wygodnie jest umieścić je nad wrzącym czajnikiem. Umyj dojrzałe owoce, usuń skórkę, pokrój w plasterki. Natychmiast usuń komory nasienne. Umieść plastry w podgrzewanych pojemnikach. Wypełnij je tylko do połowy. Zalać wrzątkiem, przykryć sterylnymi pokrywkami, odstawić na kwadrans. Wlej płyn do rondla, ponownie zagotuj. Do każdego słoika wsyp cukier granulowany do smaku, zalej wrzątkiem na wierzchu, mocno zakręć.

Gotuj i dżem z pigwy.

Kompot z pigwy: najsmaczniejszy przepis
Będziesz potrzebować:
- cukier - 0,35 kg
- obrane plastry pigwy - 1 kg
- dwa litry wody
Dokładnie oczyść owoce z szorstkiej warstwy, umyj. Zrób to sztywnym pędzlem. Świetnie radzi sobie z płytkami nazębnymi. Skórkę można pozostawić na skórze - nadaje to napojowi szczególnego smaku. Owoce pokrój na cztery części, środkową część wytnij. Ponownie pokrój ćwiartki na plasterki, włóż je do wody z kwasem cytrynowym do przechowywania. Dodaj cukier, wymieszaj. Włożyć 1 kg plasterków pigwy, gotować na małym ogniu przez kilka minut. Jeśli owoc jest bardzo dojrzały, gotuj go przez 7 minut. Jeśli owoc jest zielonkawy, gotuj go przez około 10 minut, a następnie posmakuj. Niektóre gospodynie dodają również cytrynę do napoju..
Przygotuj sterylne zakrętki do słoików. Paruj pojemniki nad czajnikiem i gotuj pokrywki w kadzi. Rozłóż plasterki na słoikach, wlej płyn na samą górę. Przykręć słoiki pokrywkami. Wypij od razu kompot z pigwy możesz także.

Przygotować i wyczyścić zgodnie z opisanym przepisem tutaj.
Jak gotować kompot z pigwy: wskazówki dotyczące gotowania
1. Używaj tylko dojrzałych owoców, ponieważ mają mniej cierpki smak..
2. Niedojrzałe owoce są dobrze przechowywane, dzięki czemu można je pozostawić w ciemnym miejscu na kilka tygodni do dojrzewania.
3. Przed gotowaniem posortuj plony i usuń robaki i zgniłe owoce. Umyj je dokładnie, skórki odetnij cienkim ostrzem noża. Możesz go zostawić i odciąć tylko szorstką część. Sama skórka nadaje napojowi wyjątkowy smak. Podczas przetwarzania konieczne jest usunięcie strąków nasion..
4. Owoce zawierają dużą ilość żelaza, dlatego w powietrzu szybko ciemnieją. Aby temu zapobiec, plastry należy natychmiast umieścić w wodzie zakwaszonej kwasem cytrynowym..
5. Przed umieszczeniem obrabianego przedmiotu w słoikach blanszuj go przez kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie szybko opuść do wody z lodem..
6. Aby nadać napojowi lekką „kwaśność”, do preparatu należy dodać kwas cytrynowy.
7. Obrabiany przedmiot można przygotować ze sterylizacją lub bez..

Przygotuj i najsmaczniejszy dżem z pigwy.
Kompot z pigwy i jabłek
Kompozycja:
- cukier - 0,1 kg
- ? litry wody
- owoce pigwy - 2 sztuki
- jabłko - 2 sztuki
- kilka szczypt kwasu cytrynowego
Umyj owoce pigwy w wodzie, usuń brudną, wełnistą warstwę. W tym celu można użyć gąbki. Owoce pokrój na kilka kawałków, pestki pokrój, a następnie pokrój na porcje. Wlej plastry do rondla. Zrób to samo z umytymi jabłkami. Dodaj kwas cytrynowy i cukier do pojemnika.

Wlej gorącą wodę do rondla, postaw na kuchence, zagotuj, zmniejsz moc płomienia, gotuj przez 20 minut. Traktuj pokrywki puszek. Wlej napój do puszek, zakręć pokrywki. Kompot z pigwy i jabłek pić od razu Ty też możesz.
Przygotuj się również dżem z pigwy.