Pyszny kompot z pigwy na zimę - przepis na domową pigwę.

Pachnąca świeża pigwa japońska w surowej postaci - niestety - praktycznie nie jest używana ze względu na mocną twardość owoców i słodki smak. Ale przygotowane z niego różne półfabrykaty okazują się bardzo przyjemne i pachnące. Dlatego posiadanie pigwy to grzech nie gotować na zimę pysznego i aromatycznego domowego kompotu z pigwy.

Składniki: pigwa, cukier

Jak i ile gotować kompot z pigwy na zimę.

Aby ugotować pyszny kompot, musisz wziąć dojrzałe owoce, umyć je, wyciąć środek i pokroić w plasterki. Wszystkie nasiona należy wyrzucić, gdy dostaną się do żołądka, stają się toksyczne.

Pigwę włożyć do naczynia do gotowania, zalać wrzątkiem i blanszować przez 10-12 minut w temperaturze nie niższej niż 90 stopni.

Następnie szybko schłodź w zimnej wodzie.

Syrop należy przygotować z 350 g cukru na 1 litr wody.

Wlać wrzątek do słoików wypełnionych przetworzonymi kawałkami pigwy.

Na dnie patelni, na której zostanie przeprowadzona sterylizacja, należy włożyć ruszt, włożyć słoiki i napełnić patelnię wrzącą wodą. Czas sterylizacji dla puszek 3-litrowych wynosi 25 minut, dla puszek 1-litrowych - 12 minut, a dla puszek półlitrowych - 10 minut.

Przechowywać w lodówce zwinięte puszki do góry nogami.

Słoiki z kompotem z pigwy doskonale sprawdzą się nie tylko w piwnicy, ale także w spiżarni zwykłego miejskiego mieszkania..

Warto też przygotować pyszny domowy kompot z pigwy, ponieważ jego owoce mają bardzo dobry wpływ na układ nerwowy i pomogą przezwyciężyć zimowy zły nastrój, a nawet depresję..