Marynowany arbuz z winogronami

Proponuję ugotować na zimę marynowanego arbuza dla twojego domu, ale nie prostego, ale z winogronami. Arbuzy najlepiej marynować w sierpniu-wrześniu, kiedy są sprzedawane na każdym rogu. Są uprawiane na zewnątrz i nadają się do konserw. Do zbioru nadaje się pyszny, soczysty i słodki arbuz. Powolne owoce nie zadowolą smacznego rezultatu. Marynowanie nie jest kłopotliwym zajęciem. Wszystko jest bardzo szybkie i proste. Myślę, że efekt końcowy zachwyci Cię swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem lata. Winogrona można przyjmować jako odmiany jasne i ciemne. Pożądane jest, aby jagody były bezpestkowe.

Marynowany arbuz z winogronami na zimę - przepis ze zdjęciem

Obliczenie składników jest przeznaczone dla trzylitrowej butelki, chociaż można ją zamknąć w mniejszym pojemniku.



Wymagane składniki:
- arbuz 1,8-2 kg,
- winogrona 500 g,
- liść wiśni 6 szt.,
- liść porzeczki 6 szt.,
- liść moreli 6 szt.,
- ziarna pieprzu czarnego 6 szt.,
- groszek ziele angielskie 6 szt.,
- goździk 6 pąków,
- kardamon 6 pudełek.
Marynata:
- woda 1,5 l,
- sól 1 łyżka.,
- cukier 2 łyżki.,
- esencja z octu 80% 1 łyżka.



Zacznij więc od przygotowania wszystkich składników przepisu. Opłucz winogrona pod bieżącą zimną wodą. Oderwij jagody od pęczka.



Opłucz liście porzeczki, wiśni i moreli. Pozostaw na chwilę, aby spuścić nadmiar wody.



Teraz przygotuj najważniejszy składnik. Połóż połowę ściętego arbuza na desce. Użyj noża, aby odciąć skórkę. Staraj się nie zostawiać białej skóry.



Wykonaj cięcie wzdłużne pośrodku i dwa po bokach. W ten sposób podzieliliśmy arbuza na cztery duże plasterki..



Teraz wyciąć prostopadle do podłużnych cięć w odległości 1,5 cm, otrzymaliśmy trójkątne plasterki.



Teraz przejrzyj każdy płatek i, jeśli to możliwe, w najbardziej dostępnych miejscach usuń kości. Jeśli plastry są bardzo duże, pokrój je na pół, aby wygodnie było włożyć do słoika..



Wypłucz i wysterylizuj słoiki i pokrywki. Na spód dodać wiśnię, porzeczkę, morelę, ziele angielskie i czarny pieprz, kardamon, goździki.



Napełnij słoiki kawałkami arbuza, winogronami i resztkami liści.



Zagotować wodę. Wlej wrzącą wodę do słoików na samą górę. Przykryj i odstaw na 20 minut.



Wlej roztwór z powrotem do garnka. Dodaj sól i cukier. Zagotuj i wlej esencję. Zagotuj ponownie.



Wlej gorącą marynatę do słoików i szczelnie zamknij pokrywkami. Odwróć i dobrze zawiń. Marynowany arbuz z winogronami na zimę jest prawie gotowy, po prostu pozwól mu parzyć. Pyszne blanki dla Ciebie!



z szacunkiem. Svetlaya. podziękować.
Nawiasem mówiąc, chcę ci też doradzić marynowany melon na zimę.