Sos pomidorowy na zimę z winogronami, jabłkami i papryką: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sos pomidorowy na zimę z winogronami, jabłkami i papryką będzie świetnym dodatkiem do Twojego głównego dania. Zapewne każdy przynajmniej raz próbował sosu pomidorowego z makaronem lub owsianką. Pomidor można dodawać do dań mięsnych i rybnych, do przygotowania na ich bazie ciasta na chleb i pizzę, dodawać do pierwszych dań.

Możliwości zastosowania jest wiele, dlatego przygotowanie aromatycznego i bogatego sosu pomidorowego jest koniecznością. 3-4 słoiki zimą będą na wagę złota. A biorąc pod uwagę, że gotowanie takiego pomidora w multicookerze jest tak łatwe jak łuskanie gruszek, wystarczy wrzucić wszystkie produkty, zgasić, a następnie posiekać.

Składniki

1. pomidory (śmietana) - 1,5 kg,

2. słodkie jabłka - 0,5 kg,

3. lekkie winogrona - 200 gramów,

4. papryka (różne kolory) - 2-3 sztuki.,

5. świeża bazylia - 3 gałązki,

6. koperek - pęczek,

7. cukier granulowany - 6 łyżek. łyżki,

8. gruba sól - 2 łyżeczki,

9. 
   
   
   

   ocet 9% - 2 łyżki. łyżki.

Sos pomidorowy na zimę z winogronami: przepis

Do tego przepisu potrzebujesz powolnej kuchenki lub dużego rondla. Zdecyduj, gdzie będziesz gotować. I tak całe umyte pomidory przełożyć do miski lub patelni.

Umyj dobrze jabłka i pokrój je na kawałki, dodaj do pomidorów.

Wybierz lekkie winogrona z minimalną ilością nasion. Obierz pestki i dodaj winogrona do pozostałych składników..

Kup słodką paprykę w różnych kolorach. Obierz, umyj, pokrój na kawałki i dodaj do miski.

Przepis wymaga fioletowej bazylii. Możesz włożyć 3-4 gałązki umytej bazylii.

Teraz kolej na umyty koperek.

Dodaj granulowany cukier i sól, aby nadać sosowi smak.

Jeśli gotujesz w multicookerze, włącz tryb „Gulasz” na 30 minut. Jeśli jesteś w rondlu, włącz mały ogień i wlej trochę wody na dno rondla lub rondla..

Gdy wszystko będzie gotowe, zmiel masę blenderem. Następnie wlej ocet.

Gotuj sos przez kolejne 5 minut i wlej do sterylnych słoików.

Można dodatkowo sterylizować przez 20 minut, zakręcić wieczka i odstawić w ciemne miejsce.