Szybki marynowany arbuz

Nie wydaje mi się, aby wszystkie gospodynie domowe wiedziały, jak marynować pyszne arbuzy na zimę. Jesteśmy jakoś bliżej pustych miejsc marynowane warzywa na zimę - pomidory, ogórki, kapusta, papryka. Ale mimo wszystko zawsze staram się przygotowywać preparaty z arbuzów na zimę. Co więcej, moja rodzina bardzo to kocha..
Tym razem chcę Ci opowiedzieć, jak robię błyskawicznie marynowanego arbuza, ponieważ nie zawsze chcesz poczekać określoną ilość czasu. Myślę, że przepis ci się spodoba.
Zanim więc zaczniesz przygotowywać przedmiot, musisz wziąć pod uwagę wszystkie niezbędne składniki..



Składniki:
- arbuzy - 5 kg,
- woda - 4 l,
- cukier granulowany - 250 gramów,
- sól - 125 gramów,
- ocet 9% - 250 gramów.



Wybierz arbuzy brązowe lub czerwone z gęstym miąższem. Myjemy je w zimnej bieżącej wodzie. Kroimy na kawałki. Odetnij ogony i przód. Do marynowania arbuza pokrój na małe plasterki, tak aby przeszły przez szyjkę słoika.



Przygotowujemy puszki na puste miejsca. Myjemy je pod bieżącą zimną wodą. Sterylizuj gorącą parą lub piecz w piekarniku. Kawałki arbuza włożyć do suchych sterylnych słoików.



Następnie przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, wlej wodę do rondla i podpal. Doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj granulowany cukier i sól. Wszystko wymieszaj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą. Marynatę gotować około 10 minut. Na koniec dodaj ocet i zdejmij z ognia..



Napełnij arbuzy wrzącą marynatą. Przykrywamy pokrywkami i umieszczamy słoiki w chłodnym miejscu. Po dwóch dniach arbuzy można spożyć. Tak się przygotowuje szybki marynowany arbuz.



Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, na pewno ci się uda, a arbuzy zachwycą Cię zimą. Ty też możesz to zrobić arbuz fermentowany z musztardą. Smacznego!