Natychmiastowy marynowany arbuz

Czy wiesz, że arbuz to jagoda? Czy możesz sobie wyobrazić największą jagodę na świecie, wow !!!! A od początku sierpnia do połowy września mamy okazję biesiadować na nim.
Czy zastanawiałeś się kiedyś, co przedłużyć okazję, by się nią cieszyć? Właśnie się zamyśliłem, gdy w ciągu jednego roku wymieniliśmy kilkanaście tak dużych jagód na ziemniaki i zdecydowałem, że nie damy rady w najbliższym czasie sobie z nimi poradzić, więc postanowiłem przygotować marynowanego solonego arbuza na zimę, a potem otworzyć go na nowy rok i pamiętajcie o upalnym lecie. Nawiasem mówiąc, w tej ślepej próbce nie ma octu, stosuje się kwas cytrynowy. Spróbuj niezwykłego arbuza marynowanego w słoiku, przedstawiam Ci najlepszy przepis. Dowiedz się więcej, jak się przygotować pyszne marynowane arbuzy w słoikach na zimę.

Składniki:

- arbuz,
- goździki - 4szt.,
- cukier - 3 łyżki. łyżki,
- woda,
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki,
- sól - 1 łyżka stołowa.



Dobrze umyj z brudu i piasku, ponieważ będziesz pokrywał papierem ściernym, więc ten etap pracy powinien być wykonany idealnie.
Cięcie zaczynamy od góry, najpierw odcinamy czapkę, następnie kroimy na okrągłe kawałki, a każdy kawałek na 8 sztuk. Zobacz, jak pokazano na zdjęciu. Jeśli arbuz jest bardzo mały, można go pokroić na 4 lub 6 kawałków.



Konieczne jest cięcie ostrych rogów, dzięki czemu oszczędzasz miejsce w słoiku, a kawałki lepiej przejdą do samego słoika.
Same słoiki należy umyć i wysterylizować w dogodny dla Ciebie sposób. Gotuj metalowe pokrywki w wodzie przez 5-10 minut. W tym artykule powiem ci jak zamrozić arbuza na zimę w domu.



Kawałki arbuza kładziemy tak ciasno, jak to możliwe, w przygotowanych wcześniej słoikach.



Zagotuj wodę i zalej arbuza wrzątkiem, pozostaw na 5-10 minut.
Następnie spuść wodę, nie będziemy jej już potrzebować.



Zagotuj nową wodę, ponownie polej arbuzy i odstaw na 5 minut, tę wodę należy spuścić do rondla.
Dodaj goździki do samego słoika, a do wody dodaj sól, cukier i kwas cytrynowy. Zagotuj, wlej gorącą marynatę do słoika z arbuzami.



Zwiń marynowanego arbuza instant z metalowymi pokrywkami, zakręć i zawiń w coś ciepłego. Naucz się gotować nietypowo dżem arbuzowy, przepis krok po kroku ze zdjęciami obserwuj i gotuj.



Po ostygnięciu przenieś do piwnicy lub innego ciemnego, chłodnego miejsca.