Miód arbuzowy

Z pewnością każdy słyszał o miodzie kwiatowym, lipie, kaszy gryczanej czy jakimś innym rodzaju. Czy słyszałeś o miodzie arbuzowym? Nazywa się też Nardek.
Nie chciałbyś spróbować swoich sił w roli pszczoły, która umiejętnie przygotowuje ten właśnie miód? Ale tylko ci bracia w paski mają swój własny bursztynowy deser, a my będziemy mieli swój własny - jasny szkarłatny kolor.
Załóż fartuch i gotuj coś niezwykłego kochanie! Dobrze, że nie musisz już latać nad kwiatami, zbierać pachnące pyłki, wystarczy iść do sklepu lub na targ, aby zdobyć źródło naszego przyszłego deseru - dojrzałego soczystego arbuza.
Przepis na miód arbuzowy pochodzi z ciepłych południowych regionów, gdzie jest morze arbuzów, tak jak mamy tutaj jabłka. Tam ludzie dużo wiedzą, co zrobić z tą ogromną jagodą. Samo jedzenie jest oczywiście dobre, ale nie długotrwałe. Ale jak przyjdzie ostra zima i jak chcesz przypomnieć sobie wspaniały smak arbuza - tu przyda się nardek! Błyszczący, lepki, o zapachu prawdziwej letniej świeżości - ten arbuzowy miód przeniesie Cię w czasy, kiedy nieprzyzwoite było nawet myślenie o futrach, butach. Oto maszyna czasu rzeczywistego: łyżka miodu arbuzowego - a jesteś już w sierpniu, temperatura przekracza 30, wszystko jest zielone, a arbuzy właśnie dojrzały.

Składniki:
- pół arbuza



Więc umyj arbuza wodą.
Następnie ostrożnie, na desce lub lepiej, nawet nad miską, najpierw pokrój arbuza na plasterki.



Następnie usuń kości i pokrój w kostkę. Umieść kostki w misce.



Kawałki arbuza posiekaj blenderem na puree.






Gotowy sok z arbuza kładziemy na dużym ogniu. Kiedy tworzy się piana, należy ją zebrać.
Następnie zagotuj sok z arbuza, aż jego objętość zmniejszy się pięć razy.
Masa powinna okazać się gęsta i lepka.
Delikatnie włóż powstałą masę do umytych słoików.



Zwiń słoiki pokrywkami.
Najsmaczniejszy, piękny i niezwykły miód arbuzowy jest gotowy! Spróbuj też się przygotować marynowany arbuz, jest też bardzo smaczny.