Marynowane skórki arbuza w słoikach na zimę

Zimą przyjemnie jest jeść nie tylko marynowanego arbuza, ale także marynowaną skórkę. Czy słyszałeś o tym po raz pierwszy? Następnie zapamiętaj lub zapisz przepis. Kiedy pierwszy raz marynowałam skórki arbuza na zimę, moja córka zapytała: „Mamo, co to za robaki pływające w słoiku?” Wrażenie to można stworzyć, bo skórki przecinam specjalnym kręconym nożem. Dlatego skórki są bardzo piękne. Dlatego zarówno dzieci, jak i dorośli z przyjemnością jedzą takie skórki. Uwielbiam zbierać takie marynowane skórki arbuza w słoikach na zimę, ponieważ można wykorzystać wszystkie części z arbuza i praktycznie niczego nie wyrzucać. Zobacz także to najlepszy przepis na marynowanego arbuza w słoiku.



Wymagane produkty:

- 600 gram skórki arbuza-
- 60 gramów octu jabłkowego-
- 30 gramów cukru pudru-
- 30 gramów gruboziarnistej soli kuchennej-
- 300 gramów wody-
- 1 łyżeczka mielona przyprawa cynamonowa-



Przygotowywanie arbuzów. Odcinam miąższ: można go zjeść lub przygotować różne desery. Zostawiam tylko biało-zielone skórki, ale samą gęstą skórkę odcinam. Skórki kroję kręconym nożem, dzięki czemu skórki wyglądają jak niezwykłe „robaki”.



Zaczynam gotować skórki arbuza w gorącej wodzie do miękkości. Zajmuje mi to średnio 35 minut.



Kiedy skończy się czas gotowania i próbuję widelcem, że arbuzowe „robaki” są już miękkie, dolewam ocet jabłkowy. A z miazgi możesz zrobić taki pyszny dżem z pulpy arbuzowej, przepis z żelatyną.



Zaraz potem dodaję cukier puder i mieszam od samego dnia.



Wlewam mielony cynamon, który przekształci skórki arbuza i sprawi, że będą po prostu cudem.



Cynamon powinien gotować się nie dłużej niż pięć minut, a potem już wlewam skórki arbuza do słoików.



Szczelnie zamykam powiekami i od razu wkładam pod „futro” do ostygnięcia. Odwracam puszki z opuszczonymi pokrywkami. W ten sposób sprawdzam, czy nie ma kropli ze słoika, ponieważ marynowane skórki w słoiku nie powinny przeciekać..
Zbiór skórki arbuza nie zajmuje dużo czasu, dzięki czemu uzyskuje się niezapomniane skórki marynowanego arbuza w słoikach na zimę. Koniecznie wypróbuj te pyszne marynowane arbuzy w słoikach na zimę.

Smacznego!