Jak zamrozić świeżego arbuza?

Jednym ze sposobów na zachowanie tego orzeźwiającego owocu jest zamrożenie arbuza. A potem możesz się nim cieszyć nawet zimą. Jeśli nie możesz zjeść całego owocu na raz i jest przechowywany w lodówce po pokrojeniu do dwóch tygodni. Wtedy najlepiej zamrozić arbuza, który pomoże zachować składniki odżywcze zawarte w niskokalorycznych owocach, które zawierają dużo likopenu - ważnego przeciwutleniacza.
Jak zamrozić arbuza

I niezależnie od tego, czy wybierzesz odmianę bez pestek, czy bez pestek, nadal będziesz otrzymywać witaminy i minerały dzięki wspaniałym właściwościom zdrowotnym arbuza. Ponadto arbuz ma mniej niż 100 kalorii na porcję..

Proces gotowania:

należy odciąć wszystkie skórki z arbuza dużym nożem i usunąć nasiona;
następnie powinieneś pokroić owoc na wygodne kawałki, usuwając wszystkie nasiona, które się pojawią;
musisz umieścić małe kostki arbuza na wygodnej blasze do pieczenia;
miejsce w zamrażarce do zamrażania;
po zamrożeniu kostki owoców należy umieścić w szczelnych torebkach lub pojemnikach-
włożyć z powrotem do zamrażarki.

W ten sposób zamrożony arbuz można przechowywać do 12 miesięcy. Jeśli zabrałeś pojemniki do zamrażania arbuza, zostaw trochę wolnego miejsca na wierzchu, ponieważ owoc rozszerza się podczas procesu zamrażania.

Uwaga dla gospodyni:

do pojemników do przechowywania owoców dodaj 500 gramów cukru na każde 5 kg. dzięki czemu owoce po rozmrożeniu staną się znacznie słodsze i smaczniejsze. Cukier nie rozpuści się w arbuzie, ale pomoże zachować bogactwo i aromat.
w ten sposób można również zamrozić sok z arbuza, do przygotowania pysznych koktajli owocowych.

Do soku z arbuza dobrze jest dodać sok grejpfrutowy lub pomarańczowy, okazuje się bardzo smaczny.

Jak widać, arbuza łatwo zamrozić, teraz możesz go użyć w jedzeniu.