Proste przepisy z agrestu na zimę: marynowany agrest - jak gotować w domu.

Agrest marynowany, podobnie jak lekko solone, należy do kategorii przepisów oryginalnych. To prawda, że ​​mamy tu przyjemny słodko-kwaśny smak.

Składniki: woda, goździk, piment, agrest, Liść laurowy, cukier, ocet winny
Czas do zakładki: Lato

Duże, lekko niedojrzałe jagody idealnie nadają się do przyrządzenia marynowanego agrestu..

Aby marynować agrest na zimę, będziesz potrzebować:

- jagody agrestu

- marynata (na 1 litr wody - 500 gramów cukru)

Do marynaty: liść laurowy, kilka groszków ziela angielskiego, goździki (4 szt.), ocet 9% (pół szklanki), cynamon (opcjonalnie).

Pierwszym etapem jest przygotowanie marynaty.

Do wody wsypać cukier, pieprz, goździki i liście laurowe, zagotować, ostudzić, zalać octem.

Każdą jagodę agrestu przebijamy w kilku miejscach. Ta procedura jest wykonywana tak, aby jagody nie pękały po kontakcie z wrzącą wodą. Rozłożyliśmy jagody banki i napełnij je marynatą.

Wypełniony wysyłamy puszki do sterylizacji przez 15-30 minut, zwiń.

Zdjęcie. Agrest marynowany - proste przepisy

Półfabrykat „Marynowany agrest” jest doskonale przechowywany w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.

Zimą za pomocą tego półfabrykatu możesz przygotować nietypowe i oryginalne sałatki lub użyć marynaty agrest jako dodatek do mięsa.