Jagody agrestu: opis, korzystne właściwości i przeciwwskazania dla zdrowia.

Agrest pospolity (europejski) to roślina krzewiasta osiągająca wysokość jednego metra, łodygi rośliny przez cały rok pokryte ostrymi, igłowatymi cierniami, w sezonie letnim na agrestu dojrzewają owalne jagody słodko-kwaśne koloru zielonego, żółtego lub fioletowego.

Składniki: agrest
Czas do zakładki: Lato

Istnieją dziesiątki rodzajów agrestu. Krzewy agrestu różnią się wielkością, kształtem i kolorem jagód (zielone, czarne i białe), smakiem jagód (od kwaśno - zielonego i słodko - dojrzałego). Wszystkie te właściwości jagód zależą od konkretnego rodzaju rośliny..

Zdjęcie. Agrest czerwony słodki.

Zdjęcie. Agrest biały.

Korzystne właściwości agrestu wynikają z zawartości w jagodzie dużej ilości witamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E.Stosowanie agrestu pozwala na wzmocnienie organizmu, walkę z różnymi stanami zapalnymi, uzyskać łagodny środek przeczyszczający, moczopędny i żółciopędny, a także działanie hemostatyczne ... Serotonina zawarta w dojrzałych jagodach ma korzystny wpływ na układ nerwowy człowieka i pomaga zapobiegać rozwojowi raka. Witamina P jest w stanie usunąć z organizmu sole metali ciężkich. Jagody zawierają również unikalne związki aktywne, które mogą poprawić stan pacjentów z miażdżycą, nadciśnieniem i innymi chorobami układu krążenia.

Zdjęcie. Agrest duży czarny.

Zdjęcie. Agrest zielony pospolity.

Agrest może szybko poprawić stan zdrowia w stanach takich jak anemia, niedobory witamin, zaparcia, niedobór miedzi i fosforu, otyłość i nieregularne miesiączki u kobiet w okresie menopauzy. Pomocny może być wywar z jagód agrestu lub regularne stosowanie świeżych jagód.

Zdjęcie. Agrest żółty słodki.

Zdjęcie. Agrest.

Jagody agrestu są przeciwwskazane dla osób z chorobami takimi jak wrzody żołądka i dwunastnicy, zwłaszcza w okresie zaostrzeń, a także zapaleniem okrężnicy i jelit o różnej etiologii.

Zdjęcie. Krzew agrestu.

Wykonując wykroje agrestowe na zimę w domu można przygotować kompot, dżem, marmoladę, sos do mięs, dżem, następnie za pomocą agrestu z puszki do dekoracji ciast, jako nadzienie do ciast czy wypieków. Agrest to wszechstronna jagoda, którą można jeść na świeżo, przygotowywać na sok, pieczone ciasta itp. Pamiętaj, aby spróbować przygotować agrest do przyszłego użytku, wtedy w długie zimowe miesiące nie poczujesz braku witamin, a co za tym idzie - zmęczenia i złego samopoczucia.