Pyszne preparaty na jagody zimowe - agrest w puszkach w domu.

Agrest w puszce przygotowany według tego przepisu smakuje jak najbliżej świeżości. Minimalna obróbka termiczna jagód pozwala zachować nie tylko smak produktu, ale także jego dobroczynne właściwości.

Składniki: woda, agrest
Czas do zakładki: Lato

Zdjęcie. Agrest w puszkach - pyszne preparaty na zimę

Jak zachować agrest na zimę.

Ostrożnie sortujemy jagody, usuwamy łodygi, agrest opłukujemy zimną wodą.

Następnie blanszujemy w gorącej wodzie (około 95 stopni) przez 3-5 minut.

Zalej jagody zimną wodą i ułóż słoiki, zalać wrzątkiem, przykryć pokrywkami, sterylizować przez 8-12 minut, zwinąć.

Dzięki sterylizacji, agrest doskonale przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu, jak zwykły blank. Brak cukru w ​​recepturze pozwala osobom z cukrzycą na spożywanie takiego agrestu w puszce oraz tym, którzy starają się ograniczyć do minimum ilość cukru w ​​swojej diecie..