Domowy zdrowy dżem agrestowy. Przepis, jak zrobić dżem agrestowy.

Jeśli jesteś miłośnikiem agrestu, to na pewno kochasz zdrowy i piękny dżem agrestowy. Proponujemy skorzystać z naszego prostego przepisu i zrobić domowy dżem agrestowy.

Składniki: wanilia, woda, agrest, cukier
Czas do zakładki: Lato

Główny sekret robienia dżemu według tego przepisu jest bardzo prosty - jagody należy zbierać, zanim dojrzeją (3-4 dni). Jeśli jagody są małe, można je gotować bezpośrednio z nasionami, jeśli są duże, nasiona należy usunąć małą spinką do włosów, wykonując nacięcie w górnej części każdej jagody.

Skład dżemu: agrest - 1 kg, cukier - 1,5 kg, woda - 2 szklanki, wanilia - szczypta.

Zdjęcie - zielony agrest na dżem

Jak zrobić dżem agrestowy

Cukier podziel na 2 części, z jednej przygotuj syrop, z drugiej podziel na 3 części i na razie odstaw..

Z agrestu usuwamy łodygi, każdą jagodę opłukujemy i nakłuwamy, następnie napełniamy je gorącym syropem i zostawiamy na 4-6 godzin (czas zależy od wielkości jagód).

Następnie wrzuć agrest do durszlaka..

Do syropu dodać jedną trzecią cukru, gotować około 7 minut, dodać jagody i pozostawić na 5-6 godzin.

Tę procedurę wykonujemy jeszcze 2 razy. Na sam koniec dodaj wanilinę.

Teraz dżem można wlać do wysterylizowanego słoiki i zwiń.

Piękny dżem domowej roboty agrest gotowy na zimę. Po opanowaniu receptury zimową herbatę można teraz urozmaicić pysznym dżemem agrestowym.

Zdjęcie. Piękny dżem agrestowy

Jeśli nie planujesz konserwować dżemu natychmiast po zakończeniu gotowania, przenieś go do zimnego miejsca. Ta procedura pozwoli zachować piękny nasycony kolor schłodzonego produktu..